做糖油饼并🁈不难,有两个技巧,糖壳♾🎃要提前发酵,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现💎🐬💎🐬在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼🝰却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面粉🝢🌳🝢🌳,楚浩打算🆌去超市买一波。
不过🚲现在还不急,他想尝试一下新入♾🎃手的不🁏粘锅。
这锅从描述看很厉害,但还是要实操试验一番才知🝢🌳道。
楚浩想了想,🗝起锅,点火,至锅热后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机💡📜差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄👨🙭,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净,一点末都没有留下来♾🎃,♽🍸🌻光滑🁏如初。
楚浩心里高兴,🏦🜙这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后👨🙭炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是系统物品,还可以♾🎃随时收放回系统面板之中藏着,携带起来也十分方便。
不过🚲对于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪些奇特的厨具……
他不由得想起了小时候看的动🌾🄯🁁漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进去啥也不用管就🌆☙⛙能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤🐫?
嗐,做什么梦?洗洗睡吧……
……
之后,楚浩骑着小三轮,去超市里买了各种面粉,然后再扛回家🎷,开始揉面🝰。