乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿🏟后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加🛃几滴香油提味儿。
直接带上一次性手套抓拌均匀，这个🁌凉扮菜就做好了。
刚🏒一🖅🐍拌好，王浩然就迫不及待的上手抓🜽了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也🗉🙴挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于🅈🄧葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去🕴酒🆪💚💙窖里拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一🟧🟡坛桑葚的。
桑葚的已经🖈🐥所剩无几，这坛自然是给王浩然准备的。
两种🖅🐍酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻🅓🆈，不知道的还以为这院子里研制了什么香水。
藕粉色的桃酒，☂淡紫色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好奇了🎡💧🔌：“🖨🕍我说哥们，🆪💚💙这两坛酒，颜色咋不一样？”
乔明坏坏一笑🎡💧🔌🎡💧🔌：“这可是专门为你准备的，绝对🈚是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是酱红🞎色了，大概是蜂蜜和热油的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀🕴嚼，肉🙹皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂🅈🄧入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的部分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起🀳🀶🁔进了肚子。
咽下之后，嘴里仍在回香，肥肉的油脂依🝟🌖然附着在整个口腔，从唇，到舌，💉再到牙齿，🄊🟂🚓无一幸免。