胡管家用笔认真🅱记下所有意见，这是多年总结🖔💖👲的经验，🈪无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务♙🈲🂏。
庄臣没🚒💰有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，🞕先吃饱再说。
很🝭快消灭完两道菜🝋，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清🈝炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯🙐🈨香滑，胃暖暖的🄿🖺，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃☎♺，强身健体，您🀰🀞♞尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满⛿☢🁉一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望⚑🐨，一点点🌻🄐☘探出头，好奇的打量着新世界🏬🝍。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，💨🔛时不时蹲下身，小🞄心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各🝋种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶🌻🄐☘之挺拔……松💨🔛香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳🙜之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原🌻🄐☘味，相得益彰。”🄿🖺
“尤其是处理方法，先盐水腌🙜，再沸水焯一下，好像⚑🐨还加入蒿子秆⚁叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最🁺大限度突出自然之鲜，是考🄰🁉验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干🌔净。🀰🀞♞可不是说清水随便一煮就行，🂏那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美🜅⛕才是王道。
这道菜庄臣最满意，🂌🍜无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。🕰🍕🇿
庄臣放🚒💰下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡🄰🁉养生🏠🛟为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为什么好吃……怎么做才好吃…🈪…