“那放多少?”
姜明来到王伯等护⚆🏆🗱卫面前时,几个人正在抓耳挠腮☔的讨论着做菜心得,
对于这几个从没有下过厨房的大老爷们,🅵🕭让他们拿剑砍人还行,让他们研究做菜火候大小,怎么放🆁调料,那可真是有些太为难他们了,
“熊洗干净了?”
姜明从王伯手里拿过菜刀,🝂🈗⚉没看到熊肉出声问道,
“洗干净了,在小溪边呢!”
众护卫齐声道,
姜明虽然年龄不大,但♶🌵实力强,又救过这些护卫的性命,所以这些护卫们,对姜明还是比较恭敬的,
“去拿过来,然😪后你们就可以过去等着吃了!”
听见姜明的话,王伯有些不好意思道:
“🜨没想到姜兄弟年纪不大,还懂📉得烹饪之道,我等实在惭愧!💏🐹”
姜明摆了摆手,
这两个月他一直吃烤肉,吃的这几天,屎🅵🕭都拉不出来了,现在有了锅碗瓢盆这些🖆🐛工具,终于可以改一改口味了,
将自己常用的调味料,从包裹中一一取出,放在篝火边的石头上,这些调味料,基本⛿都是他离开前,从火头军那里拿的,
有醯(古时候类似于醋的东🝂🈗⚉西),🚀盐巴,梅子(古☔时去腥提酸),姜末(生姜晒干磨制而成)、花椒以及茱萸粉末,
没错,这里的茱萸,就是王维那首《九月九日忆山东兄弟》里,“遍插🁠茱萸少一人”里🔚的茱萸,
因为隋唐时期,还⚆🏆🗱没有辣椒这种东西,所以无辣不欢的姜明,就把注意打到了茱萸这种植物的身上,
因为茱萸不光是种植物,还可🎍🏸以用于调味,它又被称🟇🛂🙢为“越椒”,是🙀可以代理辣椒使用的,
最后,🌶🃥姜明拿出自己那所剩🝂🈗⚉不多的半葫🅺芦自制白酒,叹了口气,把它放在了调味料中,他需要白酒去腥,
等王伯等人将去皮洗净♶🌵♶🌵的黑熊抬过来时,姜明拿着菜刀上🟋🛩前开始了他的表演,
先用熊身上厚厚的脂肪炼出满满一盆熊油🅵🕭,然后,煎熊排、辣炒熊肉、烤熊🌗掌、烤熊肉串、☢🁆清炖熊骨汤、酸汤肥熊片、凉拌熊耳....