“云动叔,等会。”
南风狼吞虎🐔⛏🙗咽,吃完面前的生榨米粉,连汤都喝的一滴不剩。然🁵🍿後再不慌不忙起身🞌💬🔿,走向灶台。
指挥云动拿粉团放入压榨器的兽骨罐中,🁟使力压塞罐中的🛎🛐粉团,🁵🍿让其变成细白粉条,落入下方烧着滚烫热水的石锅中。
“这怪东西真神奇!”
“把粉团放🐔⛏🙗进去,一压,一摁,就变成⛹了细粉。”🙀😂
“长夏脑瓜子聪明!”
云动几人一边议论,一边做好半筛细粉。
长夏吃完生榨米粉,没急着过去帮忙。她忙碌着打算再🔀♊做些浇头,🎶🕥兽窝🛏🛝🝖囤积着r0U、鸟蛋和野菜。
炒盆r0U末。
再用鸟蛋炸些炸蛋。炸蛋是指将鸟蛋打碎将蛋Ye🙀😂搅拌均匀,然後倒入🛏🛝🝖油锅中炸透。🞛🔸这样制作的炸蛋,直接吃口感sU脆焦香,如果浸泡在生榨米粉的高汤中,味道又不同。
野菜更简☍单,随意加r0🁀U末或鸟蛋一起炒熟就行。
“长夏,你拿鸟蛋做什麽?”南风往灶台🁟里添加柴火,有云动几人压塞粉团,轮不到🞛🔸🞛🔸她出手。
长夏提着一篮鸟蛋,这篮鸟蛋是在白湖芦苇丛捡来的。今天根过来,又给长夏送了两🞛🔸筐。
中午没吃完的话,她估计要腌制一批。
天热,鸟蛋同样会坏掉。
“我🟠炸些鸟蛋,拿来做浇头。你把💰🕞旁边的灶台生火,炒一盆r0U末和野菜🜋r0U末。”长夏回道。
一个个大胃王啊!
还好,她昨晚拼着手酸,做了百余斤粉团。
要不然,真的喂不饱这群人。
南风好奇,问:“长夏,鸟蛋怎麽炸?”
“鸟蛋还能怎麽炸?打碎,将蛋清蛋h搅拌均匀,下油锅炸透。当然,你喜欢吃荷包蛋🚃的😷话,直接把鸟蛋打碎下锅煎熟也行。”长夏没抬头,直接说。