鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森🝟🌗⚵田真希和幸平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼👽。
幸平创真对😯🄻🂬鰆鱼的处理😃⚘方法，就是切圈，热油后，投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真♠的简单，真希的食材准🛂备环节，可以用“繁琐”二字形容。
她前后找来两小袋不同的面粉，♩🖧将两种面粉称量，一种🞃👡面粉要600克🅓🆆🍓，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“低筋小麦面粉和高筋😃⚘面粉？🍍”一色慧托着下巴低声自语。
随后，真希切了几块膏状📐🙽的⚧📲黄油，同样经过称量，将大概600克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之🎐🐍后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯，杯🙮🍰子中漂浮着冰🞃👡块，且杯子外层密布着冷气凝🍲🌁结而成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶，往面粉里洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不⚲🕙过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。
不久，一大坨黄黄🕈的面😃⚘团，在真希的揉捏之下成形。
面团十分⚍🐆柔软，真希没怎么用力，面团就如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。
“嗯🍿🍲？！”众人惊疑看着真希接下来对面团的处⚢📆😨理。
把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，🐳🜤将两张保鲜膜折叠，全方位裹住面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。