苏菊有些着急,🎎🏺这批已经腌制的J🏷腿起码还有☚⛩🝀五六十个,成本价少说也有两三百块钱。
这些可都是食物,丢了,就是浪费。
况且,食品成本在月底也是要算进🏷绩效考核的,直接跟绩效奖金挂钩。
而且……
苏菊决定提醒秦苏叶:“秦哥哥,即使现在马上从🝘冻库拿一批J腿出来腌制,使用紧🔭🜗急解冻的♎法子,时间也要一小时以上,加上腌制入味为止,也要六哥小时。
在这七个小👟时当中,我们可能就因为丢弃这批J腿而断🀤货。🌿🄵”
“叮,招牌J腿十个。”
秦苏叶看到厨房订单上赫然在目🗭的订单,他感觉脸有点辣。
即使他知道自己高标准是🚕📍🙤对的,🗭但此🈞⛂时也不免现场打脸。
如果非得📁坚持高标准,重新腌制🗭一批J腿,那麽只有跟客人G0u通,J腿断货了,要等七个小时候後💾🗡,才能恢复招牌J腿的供应。
可是,开门做生意,断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一个门店老🂽🔓⛵大,她决定🗭接下🈞⛂这个订单。
“秦哥哥,我知道皇庭汉堡集团对食品的品质要求b较高,但至少,我们现在总得先完成这个订单,我希望秦哥哥能🙵帮我。”
“怎麽帮📁?👟”秦苏叶的脸s🚥🕟E有点绷,不太乐意。
“尽量把品质做好,最好能恢复h金品质,🅆🄏算是我欠你一个人情。”苏菊脸露乞求的神sE。
秦苏叶不太高兴,但看着苏🚥🕟菊三天内都那麽恭敬的份上,他又心软了。
“我试试吧!”
苏菊勉强挤出一个微笑:“谢谢秦哥哥。”
“你只是谢我没有把这件事告⛠🛳诉老板陈大笑而☚⛩🝀已,并不是真心谢我帮你炸J腿。”秦苏叶心如明镜。
职场那点Y暗小角落的事情,哪里都有。