“美食画卷!”

    这🄥是夏羽吃老头子的竹筒饭,所品悟第一个强烈印象。

    过去,夏羽不止🔐⛜一次跟对手、跟学生说,其实🞲😈⛀厨🖭师就是那个在空白画布上,执笔挥洒的画家。

    食材什么的,自然就是厨师的颜料素材。

    早早领悟“作画🔐⛜”之道,因此一路过来,夏羽创造了不少精致作品,如《九翎火凤》浴火重生的神兽朱雀,又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……

    在品尝老头子的竹筒饭前,如果有人胆敢在“作画”🛮这方面挑战他,夏羽肯定♱自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。

    然而。

    此时此刻,尝用🔐⛜一位龙厨的食戟料理作品,夏羽世界观被刷新了。

    忍不住地再度下筷🅘🆸🔑,向嘴巴塞第二🏾口竹筒饭。

    嚼啊嚼。

    通过“筒炙”煮熟的米粒,香喷喷🏾的,有火焰的原始风味。

    除了糯米的香软,还有嚼🞳😒🀳碎粳米的绷断颗粒口感。

    没错。

    竹筒饭,并非只用糯米或是只用粳米,老头子两者皆取🕁🆩之,糯米和粳米的比例大概是3比1,这样做极大丰富了米饭的层次感,一口嚼下去,软中带着点点酥脆,非常爽口。

    “米粒,形成那张白色画布,如此老头子才有🞲😈⛀发挥空间。⚽🖴”夏羽目中有感悟。

    主食材,米,竟然是作画的基底!

    老头子只用普通寻常的糯🞳😒🀳米、粳米,就拉出了足够宽敞🕁🆩的⚽🖴画布。

    “再尝尝!”

    领悟「乱舞」食义后,夏羽也可用普通食材构造庞大🛮而复杂的美食意境,击溃表面精致之物。因此,老头子在这里的着墨,只是让夏羽惊叹,还没到自愧弗如的程度。

    真正令他心生🝯🎭震撼,胸🆃🌼腔中充斥着久违感动情绪的,是在咀嚼米🛐🛟粒过程中,口腔骤然爆发出来的绚烂多姿。

    竹叶。