闻酒时应探🃘😈鼻入杯中，短促地轻闻几下，不是长长💕👪的深🍌🆫💤吸，闻闻酒是否芳香？是否有清纯的果香？
或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸🚮🖰🖎的、甜的、浓郁、腻的、刺激☙、强烈或带有羞涩感。
深吸口气，忍不住赞叹道：“好酒！”
闭上眼睛，被红酒复杂美妙的味🝪道所征服，喃喃自💕👪语道：“黑👜醋栗……橡木……巧克力……还有花香！”
“丹宁充足，伴随着浓郁的黑皮果💵🖑实……黑松露……还有烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长，好酒！”
“你……”丁梦瑶大吃一惊，没想到对方居然对红酒如此了解？对香气如数家珍，只有专业⛆级别的行家才能做到。
打起精神，认真道：“拉图庄园，1995年份，一等🍌🆫💤酒，雄👜伟的拉图堡！🞻🙓”
“曾经有过一种说法，如果说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；如🏴🞑🏴🞑果说拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；如果拉菲是一曲婉约的旋转舞，那拉图必是⛗🚤人声鼎沸的游行！”
“酒体丰满，稳定浓郁，丹宁强劲。能感觉到浓郁的黑醋栗、黑菌、🏴🞑香草、橡木、矿物、浆果味道，喝到嘴里充满爆炸性！”
酒逢知己千杯少，又打开一瓶，递给庄臣道：“这个有点小🗡🝋众👜，请点评！”
庄臣接过酒杯，感受到♄🅻对方态度明显变化，要说品牌和产地🗡🝋，可能自己还需🞻🙓要学习。但拼味觉和嗅觉，嘿嘿……
深吸口气，品一口，🟘🝞笑道：“酒香复杂，有烟味、焦味、黑🗡🝋莓和轻微的松露香……”
“充满浓郁的黑松露、巧克力和香草橡木味道，还带有泥土和矿物气息，口感🔳🄬浓烈而复杂……”
丁梦瑶深吸口气，果然遇见高手，感叹道：“奥比💕👪安庄园，200☙4年份，您真是行家！🃪”
重新倒上一杯，细♊尝一口并把酒🝪吸入，嘴唇如同反方向吹口哨，让酒在口中打转，或用舌头上、下、🙪🍊🆘前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。
然后再用整个🈒♔口腔上颚、🜕🁿下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，然后才吞下体会余韵回味；
最后把头往下倾一些，樱桃🏆小嘴张开成小“O”状，此时口中的酒好像要☯流出来，然后用嘴吸气，像是要把酒吸回去一样，让酒香扩散到整个口🀚♀🅏腔中，然后将酒缓缓咽下或吐出。
轻轻发出“嗒嗒”声品尝，口中的💵🖑酒香才会被🗚🜈吸入💕👪到后鼻腔通道，从而鉴别出酒在口腔中更深层次的味道。
庄臣边看🙚🕻边学，难得🟘🝞有机会跟高手近距离交流，虽然自己有过人之处，可很多技巧还是需要深入了解才能掌握。
“你觉的这瓶酒♽的余味是不是有些特别？好像有种…🄐☗…说不出来的感觉！”
“嗯，这瓶酒的单宁后劲很足👫，🝪橡木味特别浓郁……”