长街上，“噼里啪🌛啦”的爆竹一响，摩肩接踵的百姓🔃♤们停下行走的步伐，纷纷朝声音来源望去，随后又如潮水般涌入酒楼门口。
“今日我们聚福楼正式开业，也很开心大🎪📶🟗家能给此薄面，停下你们忙碌的步伐，来店里🎔🐯用饭，”纪念玖站在酒楼门口，扬起声音，真诚欢迎道。
“店内采用自助用饭，凡是进店用饭事🌬🂎🍨先交上押金，以防出现浪费、外带行为。凡是有违所说，押金概不退还。”
众人一听，📔🚨议论一番之后，又齐声大喊，“好。”👤
这边纪念玖话说完，百姓们一拥而进。
都怕进不去，吃不上那美味佳肴，毕竟谁人不知🃂🕁🆦“水云间”的饭菜好吃，而他们另外开的这家⛭🝫🎅店，更是不会差。
走进“聚福楼”，先是被店里饭菜的香味以及各种菜式的品种给震惊到，接着又被店内这布局给惊讶到🔋⚰🕀，只见店内，右侧门口是账房收银钱用的收银台以及用饭的桌凳，左侧放着两排长长的桌子，桌子中间有块固定的木板，木板上写着菜名。
每个菜名底下对应着一盆菜，走近一看，小炒肉、👤爆炒小龙虾、🛁酥骨鱼、东坡豆腐、肉段茄子、红烧甲鱼……等等菜品⛔，样样都色香味俱全又十分诱人。
而二楼则是一样的🌛布局，但是更偏重一些面食与水果，总之，🜩里面供应齐全。
纪念玖站在酒楼门口，看着里面坐🈹🃌满的顾🎪📶🟗客，笑眯眯朝着身旁的庆俞道，“啧啧，咱们生意太火爆了。”
“确实是，”庆俞看向纪念玖，感觉她这脑袋太聪明了，这种方式开酒楼，不仅美食吸引人，里面的布局也😈⛂🗦让人忍不住看两眼后🍽，想要进去一探究竟。
“也幸好咱们提前做好准备，招了账房🌬🂎🍨与厨师，不然他们🍠🈁根本忙不来，”纪念玖看着收银台处新招来的账房对着庆俞说。
“对，”庆俞看着满🞞🕎🈟座的🅞🇪🛗酒楼的🎁顾客，赞同道，又想到那白花花银钱入账，上扬的嘴角就下不来了。
纪念玖也同他一样的心理，大眼望向酒楼内，看着众人脸上带着笑容与满足，听着众人吃饭时发出的“吧唧吧唧”声，心中极为开心🗤🝨。🚆
后厨🛨内，颜笙寒拿着锅铲🅞🇪🛗炒⛞着菜，旁边跟着一帮新招来的厨师观看。
时不时出声问出自己不懂之处，各个全心全意地学👤习，毕竟当初颜笙寒招人时，来了许多人，而他🕀🆞🐯们则是在这🜔🁵些人中，脱颖而出的。
进来时都不容易，难得♁🅘的一次机会🈹🃌，可一定要好好学习，等待以后做出绝味的菜肴，等到百姓⛭🝫🎅们的认可，他们也能成为家喻户晓的厨师。
纪念玖进来时，颜笙寒一盘菜已经抄完，新招的伙计见状，把它🛁端入大堂，而他着手准备着另一份菜。
“口水鸡以麻辣为主，口感上比较鲜艳，🎪📶🟗所以我们在煮鸡肉的时候，时间不宜过长，”颜笙寒拿起鸡肉，放入已经烧开的🛨🞹🙁锅⛟☂中焯水，“这个过程，只需把鸡肉放入一会，就捞出。”
颜笙寒话落就把鸡肉捞出，放入凉水里🌬🂎🍨中，“🐋♼🍳我这个步骤要重复三遍，三遍后鸡🃒🗒肉放入锅中焖煮。”
“煮肉的过程中，咱们调制一个酱汁，”颜笙寒说着，拿起旁边准备好的调料，分别倒入碗中，最后撒🔋⚰🕀上白芝麻，搅拌均匀。