这是种🏬🝏🏬🝏北方人的吃法，来了之后，苏晓婉还没做过。
鸡肉垫卷子，羊肉垫卷🍩子，做法差不多，只是这几天吃鸡🙴🎨📥吃烦📌了，所以换换口味。
天佑的羊味🗆道还是不错，膻味没有那么重，处理起来还⚿🗆🙗是比较容易。
回家之后，先发面。面发好了之后，掺一部💜分死面。死面的🔀比例大概有发面的一半。
否则，无论是纯发🈟⛌面还是纯死面，口感都🌆☟不好。
烧油，姜蒜爆🄙🄙香，下🚰羊肉炒出香味，加水放盐和其他调料。
等羊肉炖的差🄙不多🈟⛌了🚰，将处理好的面擀成一大片面皮，抹油，撒上葱花，卷起来。
卷好之后，切成三公🚰分厚的卷子⛳🞚🔰。铺在羊肉上。🃲
等到卷🏬🝏子熟了，就可以翻炒，然后大火收🌆☟汁。
毛大勇一直在咽口水。
“这也太香了。”
羊肉的香味，卷子里的🍩葱🍝香，全都跟着热气散了出来。
等到汁收得基本上干了，就可以出锅了。
发面和死面掺起来，里面的有足够🂦的空隙可以吸收羊肉汤汁，吸饱了汤汁的卷子，口感简直好的让人想🄥将舌头都一起吞下去。
羊肉软烂，没有脱骨，但是却能很轻松从骨头🕮🌾上咬下来。🙴🎨📥
苏晓🝓婉做了一大锅，自己吃了🍻🍏一小碗，剩下的🕮🌾很快就被瓜分了。
游兆和其他人抢着吃，🍩吃🍝完了自己的，还伸筷子去唐青的碟子里抢了一小块卷子。
唐青自然不依，追着他跑了大半个院子。
苏晓婉吃🐱饱了端🚣🕑🈻着一杯茶，靠在哪里看着他们🕮🌾闹。
“吃完了，喝点茶，解腻。”
苏晓婉将旁边熬着的茯茶分给大家。