她说。
“这🗚🜌一点改🀠♰🌇变，看似是减法，内里却是加法，凝合成一股的味道更强劲了！”
“不止是这样！”
久我照纪越说越激动，面色潮红：“还有黄酒，黄酒和猪肉绞肉能起酯化反应，生成芳香物质，给♳🌛菜品增香提味！”
“箭头！”
“散乱的味道，先是被糖凝合⛪成箭杆🞤🖃，黄酒又给箭杆安插🍖锋利的箭簇，一下子就有了射穿人心脏的力量！”
激动地打摆子。
久我照纪瞬间明悟了很多东西。
表面上看，夏羽只是告诉他💝，糖和黄酒在蜀川料理中的用法，可久我照纪身为十杰一员，悟性是极高的，却从用法中，😑🀪⛋看出⚶🕸🎗内在的调理思想、哲学。
过去。
他的料理就是太刚太霸道了，只懂得支配。糖？这种会削弱麻和辣的调味料，他看一眼都不看，而♳🌛如今，夏🈡⛟羽用实例告诉他，有时候退一步，看似在‘减’，实则🔣🏨是在为突破那扇门蓄势啊。
沉下来🃨，后劲更足，再借以另外的调味品，擦枪砺剑，一举就击😨🜷破那扇阻挡自己太久的极致大门！♳🌛
“实践！实践！”
满🚨脑子实践念头的久🃉我照纪，投入了烹调当中。⚲🕗
半晌。
等他端出第二盘麻婆豆腐，兴冲冲要找夏讲师品鉴点评，回头🀪⛐🙤一扫，却发现🚌👽🎗部门活动室人影寂😍寥。
夏羽和三位执行委员，早就走了。
“啊，你做好了？”
在餐桌旁🖝📩，手支脑袋神色复杂⛪的幸平创真，抬头向📶他挥了挥手。
脸🚨一黑，久我照纪🝆把盘子放下，“讲师呢？”
“走了……”