最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面⛁🗠🜽都炸成金黄色，香味飘出，放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让🎷🕯面条吸足卤汁。
送到客人面前，吃法也很讲究，记🁭🉅得要翻个身，这样才能吃📫🝶出外脆里嫩的最佳状🙶🎵态。
结果……
哎……
庄臣很失望，又是一个大水货，米其林不愧是做轮胎出身！
吃下来反而不🔊⚤如昨天惊艳，算账五千多，还不如几套🂡🐕巨无🎳霸物美价廉，好歹人家是两三百只阳澄湖大闸蟹。
可能魔都🇩小姑娘们喜欢这种调调，离开时人♳🌚⛏还不少，每个🎳满脸享受，只能说道不同不相为谋。
上🝡🌯🂤车用手机搜索，原来不只是自己一个人口味刁，很多🕀人都在骂米其林推荐国内🙶🎵的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选资格，而且只有1家餐厅获得三星标准，比起东京三星餐厅少了11家。
2016年米其林在魔都评出的🛁🙘美食中，其中三分之一🕀竟然是西餐，简直让吃货一脸茫然🙘。
这就好像米其林评价法国菜，结🛁🙘果评出一大堆英国菜，让人费🞺🙏解🇧。
所谓美食评委员在评论华夏菜的时候，完是用评价西餐的模📫🝶式，这好比🈦🀠♷让印度人评价外国人吃牛肉一样滑稽可笑。
六个打分环节食材🕹🎣水🜻平、理技艺水平、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准🙘。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚至连外国网友也开始🈦🀠♷站🗦出来打抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按照庄臣这段时间的亲身体验，米其林标准并不适合国内，而华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤其🆂🌬在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物，都能经🞺🙏过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外都非常喜🆂🌬欢，而米其林讲究的是否物🝄有所值，真正的物有所值又体现在哪个方面？
难🝡🌯🂤道这些边角料的食物🛉🚟，当垃圾扔掉就有所♳🌚⛏值了吗？
最后一个在♶国内生活六年的外国网友评价得到广泛认🂡🐕同华夏菜是世界上复杂多样的食物⚜💎🐲，没有最直接和有效的方法来理解它们。
评价的时候最好将它看成一个大陆的食物，和🀢西方食物真的不一样，是世界上最独特的食物，很多因素上米其林标准根本不适用于这个国家！
总结起来一句话米其林在国内，就是个屁！
庄臣很认同这个结论，如果到西方国家，那米其林绝对可以成为一个🗀😟🂬🗀😟🂬美食导游，毕竟🆚🐉是同样文化审美体系，不会相差太远。