“到时绿豆糕也好、豆腐也好，先把木板架上，🌳🃇再把木格放上去，将豆浆倒进去，扣上盖儿，蒸成形状。”🌏
“蒸熟之🙔后，再将木格抽走，就会是四方形了，豆腐，应该就是这么做出来的吧。”
叶青凰可没做过，但她吃过啊。
买📽☱豆腐的时候，那是一板一板放着，每一块都🞐有四方木板大。
“差不多吧，🎟不过做🔐豆腐比你说的要复杂一些，也不是磨了浆就可以直接上锅蒸，还要滤豆渣、放明🛸♥矾等凝聚材料。”
叶重义好🙔笑地看着兴致勃勃🐉♧还要做豆腐卖的小俩口，替他们解答。
凰儿忘了小时候他们在边城走贩时，租住的地方隔壁就是个😥🃠卖🂪👥豆腐的铺子。
所以她有点印象，却记不真切🙰🎄🎠了🌿，🄔才会说得这么模糊。
“做豆腐不知道能卖多少钱，但🌿肯定要投入许多精力，你若能把这绿豆糕做好，光这一样，也能有些收入了。🔖🀤”
叶重信🀡⚀🎖接过儿子递来的碗，拿筷子夹了一口绿豆糕吃起来，虽然🂍🍞形状坏了，但口感还不错。
他们来时，绿豆糕刚上🉢🄃蒸🚘📮🞒不久，这会儿就有得吃，看☸🄈起来费的功夫要简单得多。
因而，他更赞同做这个。
他刚才已经听儿子说了，镇上糕点铺🄧⛨🜿子多，但没见有人走贩去卖，若是便宜😜一点🕵🎁穿街过巷，县城这么大，说不定就有生意了。
以后，还可以去县学外🉢🄃面叫卖，看有没有生意。
比糕点铺便宜，又走到了🚘📮🞒门🐉♧外，读书饿了没🇾零嘴吃的学子们，说不定就买了呢。
现在住🀡⚀🎖的地方🎟离县学近，就比别人有优势啊。
县学每年少说🎟都有上千学子，有的🄔读了好几年，因秋闱乡试未过，而回来继续用功。
只有秋闱考上了，才🔐不会再回县学了，县♈🆟🐸学要考上秀才就能进，以培养举人为目的。
考上🜤🄉举人后，第二天春闱就要提🌿前进京去，谁还有时间再回县学呆着？
因而🜤🄉，这三🅄🄁年两进的县学，人数一直挺多的。
“好，那就先琢磨绿豆糕的做法，现在这个，显然还需要改进。”🐇♕