吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材⛖料:♭🜐鸡蛋四颗,香椿两小把😧🃯,盐两克,油少许
步骤:♭🜐一.香椿洗净切🁗🅻碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液,再加入两汤勺的清水,继续打匀。🆦👵🍉
二.香椿碎加入蛋液中,加🆑🎶入盐,搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四周立即成型🁍。再转成小火🙻,🚭鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看⛖着菜谱🗆🙙如此简单,而且材料都是全的,孙楠决⛙🚲🗒定完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,所以也就不用挑选🞈,孙楠拿起洗干净的香🙻椿就开始切了起🕸🎗👏来。
很快两小把香椿就被他全部切碎了,整个案板处都是香椿的味🂥🐷🄝道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子将里面的鸡蛋打匀,随后加🙻入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料🁗🅻都准备好了,那么接下来就是🃩🚟荠菜了。🂥🐷🄝
荠菜包包子或者😩包饺子最好,可是这大中午哪有那么多的时间让他来整,🗠🜽因此他决定来个凉拌。
他没有立刻去动已经洗干净的荠菜,而是先用系⛙🚲🗒统开始查起菜谱来。😟🂭👿😟🂭👿
【凉拌荠菜】
材⛖料:荠菜一斤,盐两克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺),蒜六瓣
步骤:一.🁘荠菜去🁲根去老叶洗净,锅中烧开水,将荠菜放入锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉🁲后挤去多余的水分,再将荠菜散开,切成段。
三.蒜♭🜐瓣切成沫,放入荠菜中,同时放入红油、⛙🚲🗒盐、生抽、醋拌均匀😟🂭👿即可。
看完整个菜谱以后,孙楠不得不先去处理蒜瓣,等蒜瓣处理好以后,他这才去看了锅里的粥🚭。
锅里的粥刚开没多久,离煮🆑🎶好还需要🔏⛍一段🇵🜶🆫时间。
也是到了这个时候,孙楠这才觉得家里只有一个灶🁐台,也太不方便了。🉀🄊