吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:鸡蛋四颗,香椿两小把,盐两🏂🗕克,油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液,再加入两汤勺的清水,继🜘续打匀。
二.香椿碎加入蛋液中,加入盐💺🖾😓,搅拌🀠♱🌊均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入📱搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四周立🐫💕即成型。再转成小火😆⚱,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,👿而且材料都是全的,孙楠决定完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿🅎🅗的时候,就采的是最嫩的那点,所以也🏇就不用挑选,🐫💕孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起来。
很快☜两小把香椿就被他全部切碎了🚦🕬,整个案板处都是🞜🔿🆙香椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子将里面的鸡蛋🜥打匀,随后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才😬🄞⚖停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料🍼都准备好了,那么接下来就是荠菜了。
荠菜包🇶🝅包子或者包饺子最好,可是🚦🕬这大中📈午哪有那么多的时间让他来整,因此他决定来个凉拌。
他没有立刻去动已经洗干净的荠菜,而是先用🞝🕄系统开🞜🔿🆙始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,盐两克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺)🜼,蒜六瓣
步骤:一.荠菜去根去老叶洗净,锅中烧开水,🅷将荠菜放入🗢🝖锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去多余📱的水分,再将荠菜散开,切成段。
三.蒜🇶🝅瓣切成沫,放入荠菜中,同时🏂🗕放入红油、🅷盐、生抽、醋拌均匀即可。
看完整个菜谱以后,孙楠不得不先去处理蒜瓣,🅷等蒜🞜🔿🆙瓣处理好以后,他这才去看了锅里的粥。📑
锅里的粥刚开没多久,离🙪🙪煮好还需要一段时间。
也是到了这个时候,孙楠这才觉得家🏂🗕里只有🄃一个灶台,也太不方便了🐫💕。