以前有次在羊城,考察项目的时候。
也有客户请金俊豪吃过一次西餐里做的鱼,不过那鱼是英式做法。
虽然不像是仰望星空那种黑暗料理,但说实话那鱼的味道很是寡淡。
配上胡椒盐吃,也就那么个味,真不值那大几百的价。
虽然饭店的B格很高,但那鱼吃着真的很拉胯。
甚至对他而言,都不如英国的另外一道黑暗料理,炸鱼薯条里面的炸鱼好吃。
可是这次的这条千层酥皮鱼,真的是让他吃出了意外的感脚。
这鱼的调味很丰富,口感很有层次,最关键就是这道菜他做出了一种玄学的感觉。
不同于咱们中餐的酸甜咸辣,这几种口味。
在这道鱼上面你都吃不出来,反正人家就是一种非常奇怪的混合味。
让你即说不上喜欢,但也绝对说不出讨厌。
而且吃到最后,当你细细品的时候,你有很大几率,会喜欢上这种非常玄学的味道。
因为真的太古怪了……
反正到吃到后面,金俊豪是真的挺喜欢这鱼的味道的。
程曼雪也是一样,这一条鱼俩人分了几次,是终于把它吃完了。
而看到客人光盘,那就是对厨师最大的褒奖。
塞缪尔站在那里趾高气昂,而金俊豪也对他竖起了大拇指。
之前还觉得这一五八八可能是打水漂了,没想到这钱花的还挺值。
虽然咱不知道,在法国做的法餐是什么样的,但今天在京城这道法餐,还是挺上档次的。
金俊豪吃了感觉很满意!
吃完了饭,俩人也并没急着走,因为店家看他们消费多,还给俩人松了两道甜品。