“嗯嗯!知道了爸爸。”
说话间,薇薇爬上了椅子,娴熟的打开电脑,寻到了她喜欢看的动画片。
虽说小家伙平常的表现要比其他孩子成熟懂事儿,但她终究还是个孩子。
也喜欢动画片,也会看得出神。
苏泽在拿来一杯果汁之后轻轻退了出去,准备做晚饭。
偌大的厨房里工具齐全,冰箱中的食材也是琳琅满目。
喜好在家做饭的他,冰箱中的果蔬、食材都被安排人三天一换,细节中无不透露着精致。
“薇薇想吃的卤肉饭,应该不是问题。”
随着苏泽动了动心思,脑海中诸多关于卤肉饭的介绍席卷而来。
卤肉饭,是江南一带的传统名小吃,制作原料为五花肉,连汤汁浇在米饭上,吃起来酱香浓郁,卤肉肥而不腻。
苏泽动了,这一刻他就像是在厨房里滚打一辈子的厨神,每一个动作,每一个行为,都在为卤肉饭的诞生而进行着。
葱切段,姜切片,五花肉改刀备用。
洋葱切丝,小火煎炸后取出,留下带有洋葱香味儿的油,再将五花肉丁倒入小火煎炸。
如此一来,既能够煎炸出五花肉中的油脂,达到肥而不腻的目的,又能够给肉丁中注入淡淡的洋葱香味儿,两两搭配,相辅相成。
想到女儿还小,苏泽将炸出来的油脂倒出来了大部分。
再然后下入葱、姜、大料炒香,加料酒,生抽老抽,耗油,老冰糖提鲜。
最后加入开水,小火慢炖半个小时~
一系列操作行云流水,苏泽还准备剥几个鹌鹑蛋给薇薇补充蛋白质。
这边美味进行中,书房里看完动画片的薇薇闲得无聊在鼓捣着电脑,当看到桌面上名为《歌曲》的文件夹时,小家伙耐不住好奇的将之点开。
映入眼帘的则是一首首歌曲,诸如《青花瓷》《如果当时》《童话》
而演唱者,无一例外备注为:苏泽。