“⚿人家在准备晚饭呢,”见付正义似乎有些不满、冉颖赶忙补充道。“我可不是在为你省钱啊!是人家老太太强烈推荐让方伯给心屋主露一手的!老太太说方伯祖上出过两个御厨呢,做的菜不比那些高档大酒楼的差……”
“那就是说晚上在这儿吃?”
“恩!所以方伯才在厨房🅊🄸🂒里一个人忙活……”
早就察觉到李雪瑶她妈对自己似乎有着戒备,🃩所以就连昨天晚上乘直升机观光、付正义都没凑过去的,因此见冉颖那🛸♠表情似笑非笑的、可也就明白她猜到了些什么。
进了厨房跟方伯正式见了面,见灶头上有两个大砂锅在炖着、烤箱里挂着两只烤鸭,水池里还养着几条鱼、淘箩里还🛸♠有一些贝壳类的海鲜,而案🕘🌥板上各种食材都摆放的整整齐齐、数量是真不少,付正义便笑着问这到底是准备了多少菜?
“八冷、八炒、四炖、两烩、两羹一汤!拿🝶手的佛跳墙来不及做,要🁩🈚⚜不然就能让你尝尝我方家最得意的一道菜啦……”
见这老头满头白发、一脸的褶子且中气十足,可唯一感觉不好的就是那张苦瓜脸苦,看起来就像是谁都欠他钱一样,虽说礼节方面倒是没什么问题,但还是觉得心里面有些不太舒服,可等到付正义尝⚎🐕⛓了下方伯做好的那冷碟酱牛肉,可就双眼一亮冲着老头竖起了大拇指。“这酱牛肉的味道可真不错!是外面买来的、还是您自己亲手做的?”
“当然是🝘自己做的啦!这做酱牛肉啊、关键是酱料和火候,时间短了、肉不烂、没滋味,时间过了、没嚼劲儿、不好吃,这酱汁儿啊更是我方家祖上🐧🂍传下⚖👛来的秘方,可惜我闺女是宁死也不肯学这手艺,眼瞅着方家菜可就要在我手上给断了传承啦……
几个冷碟都尝过了,那味道真的是令人惊叹,付正👇👇义见老头竟是伤感的红了眼圈,🀣⚓👂可就赶忙劝道。“那您干嘛不收几个徒弟呢?”
“哎,我大哥不肯啊!当年他出车祸就🆭💰是他收的徒弟干的好事儿,我大哥是彻底绝望了,发誓就算是传承断了、也不再收徒弟了,我大哥的手艺可比我强、记得菜谱也比我多,他有机会能去大酒楼当主厨的,可就因为他那混账徒弟把他给坑惨🅾🌇了啊……”
说到悲处方伯可就哽咽了,站在一旁的冉颖都不由得背过🖚身抹起了眼泪,等随着付正义🏕🙻🏢离开了厨房去了平台,可就感慨好多事儿都是因为利益而变了味。
“这老头的手艺是真不💾错,酱牛🃘肉是越吃越有滋味,要是他家祖上传下来的手艺就这么断绝了、可有些可惜啊……”
见付正义竟然还从厨房里🅊🄸🂒偷了一碟酱牛肉在吃,冉颖可是气的直跺🍏🕿脚。“方伯这么可怜,你怎么还有心思偷吃啊?”
“什么👄🆗🏫叫偷吃啊?我这是在品尝好不好?得得得,你也来一🝔片尝尝……”
“不吃!”
“我告诉你说🄪⛻,这个方伯啊可能除了自己不愿意去新西兰之🝔外、还有个可能就是太纠结于他大哥了,所以人家这屋主老太🎹🕿🏜太也是不太愿意带着他过去的……”
见付正义说的仿佛是🜗🎩真的一样,冉颖可就纳闷了。“怎么个意思?方伯在这里做三餐之外、还要准备下午茶和夜宵,一个人赚钱还要拿出一大半去给他大哥治病、疗养,又将女儿🀽从小🙓带到大、还送去英国读念大学,多不容易啊……”
“你要是主家、天天见这老头愁眉苦脸、见谁都没个笑脸的样子,你舒服?我想啊,也就是原来这里的老💥📽太太能受的了,你说外面那些高档酒店要是请了这么一个大厨回去,客人一见可就要倒胃口了……”
冉颖一琢磨、不由得点了点头。“说的也是啊!人都说打开店门做生🁩🈚⚜意要和气生财、笑脸迎客的,方伯总是这么一副苦瓜脸、见谁都要诉一🝏番苦的性子,确实是有些令人头疼啊……”
将空碟子随手放在了栏杆上,付正义见接送米莎莎跟李雪瑶的车从斜坡上来进了东边那屋,可就🁸笑着道。“你也别纠结了,其🜷📏实我倒是觉🐏⚟得方伯这样的大厨、真的只是缺个机会而已!要是他的手艺真的没话说,我倒是有个想法……”
冲着那边下车冲自己打招呼的米莎莎挥了挥手,冉颖便转过脸来。“什🆣👜么🗿♰想法?”