江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天的,羊肉汤真的太好喝了,就算喝一百次也不会⚊🏯🝪觉得厌烦。
把肉处理🎪好,炖上之后,🀤她又切了一点猪肉,不过这次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下🂲💯,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老⛐🙧🌰上新品,虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海鲜和肉类,江秋秋还搭配了♰🌀一个蔬菜,当然,笋也是必不可少的!
之前吃春笋比较多,不知道他喜🅇🄛不喜欢吃冬笋🏼。
嗯……做上吧,👓🈚如果不喜欢,下次再换成春笋🏼好了。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不🙥🌡🀥需太薄,也不能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
五个一盘🎪够吗?江秋秋想了想,还是再加了两个。
她轻快地开锅炒菜,可惜厨🝩房里没有镜子,不然江秋秋看见自己现🞏在的样子,一定会很惊奇。
是什么让一个厨师连做菜的时🁯候都是满脸笑容?
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令人享受,给那个🁯人做菜,也是一🏼种享受,双重享受叠加在一起,时间过得很😣快。
汤🗐色逐渐泛白,厨房里溢出一阵🅇🄛阵的香气,江秋秋揭开羊肉锅看了一眼,嚯,香气四溢,更胜往日呀。
做好的菜趁着🌞热,她放进了恒温箱里。米饭也差不多了,她看了一眼时间,趁着最后的空档,做了一个小甜品。
食材用的是前两天在农学院救援里下单的牛奶和木薯粉,还有她之前在倒腾豆腐的时候自己用黄豆做的熟黄豆粉🜯🅬。
做鲜奶麻薯特别简单,找个没有🅇🄛用过的不粘锅,先倒牛奶,再倒木薯粉🔢🂐,充分搅拌均匀,加入一些糖,等到🗧🞂液体牛奶变成粘稠的固体状,一切就完成啦!
好香啊,她发了个短讯叫墨🝩司过来一起吃中🙥🌡🀥午饭。
想到🎕🐻什么,江秋秋叫管家拿来扫描🈠⛓🙽仪,开了一下自己的美食橱窗,把今天的菜和饭都上进了橱窗里。
嗯~也和大家一起分享一下今天的美味叭!