云蕴阅读>奇幻小说>乱L仑口述 > 第17章-中了招
    食客不管多还是少,♢🊄🍯对待食🏨物江瑜一如既往用心。

    熬好了最重要清汤做西施舌就简单了,江瑜将洗干净的西施舌肉,倒入锅中用开水稍微一烫,立即捞出🛈🚗放入汤碗,撒上少许盐,她从瓦罐🈜中舀了一勺清汤倒入汤碗中,再撒上细碎的香菜末,淋上一勺热乎乎鸡油,就完成了。

    尖尖的白白的西施舌肉浮在清🝪🍽澈🇩🛎的清汤中,绿色的香菜末飘在汤中,像美玉🍏上镶着的绿宝石,很漂亮,其颜色和夏日很配。

    江瑜把做好的清汤西♢🊄🍯施舌递给江鸣志,再由江鸣志端给客人🆂🌳🃈。

    她🂤接着做芫爆鱿鱼卷,江瑜将处理干净的鱿鱼,切掉鱼头,雕刻上十字花刀,然后切成长方块,她刀工好每一个鱿鱼块大小模样十分相似。

    鱿鱼块倒入锅内用开水略烫,烫成成卷后江瑜🜉⛼把它捞出,然后她将香菜切成段,蒜头🐠🁔切片,葱姜切成细丝。

    在🂤锅中加入油,江瑜转动着锅让油烧热,下入葱丝姜丝和蒜片炒香,再加入鱿鱼卷,烹入秘制料酒、胡椒快速翻炒几下,再倒入香♫菜段翻炒均匀,最后淋上一勺香浓至极的高汤。🃇

    白白的鱿鱼卷,瞧着就🙔弹牙,让人忍不住一口塞入嘴里大嚼。

    炒完菜,江瑜抬头看了两眼,食客们都在埋头苦吃,小孩子都不用喂的吃得很香,装🐠🁔着酸梅汤白瓷罐木桶前围了一圈人端着碗细细品啜,不舍得离开。

    门外露天坐着的食客,有的🏨菜还没来的急上,他们也不着急,聚🎛👱在一起相🄌🟙🝦互说着话。

    因为饭馆里传出的香味和露天坐着的几桌的食客,又吸引了不少人前来,🄌🟙🝦此时饭馆的门口💀🎱排着一条长队。🜁⚶

    露天坐着等菜的食客瞧着站着排队的食客止不住得意,端着冰冰凉凉甜甜的酸梅汤,笑着说:“这酸梅汤喝一口,整个人都凉快了,全是用冰糖煮的很甜,非常润口,同志你排得较🚳🗠🝀后啊,这汤俏着呢,也不知道等会儿轮不轮得到你。”

    排队的食客翻了个白眼,一碗酸梅🏧汤而已他又不是没喝🌼过,可他忍不住瞥了一眼那碗酸梅汤,厚重的褐色🜁⚶汤汁被白瓷碗盛着,和他喝的淡淡的颜色酸梅汤很不一样,他还真没喝过这种。他很想要假装不屑,偏偏咽口水的动作却出卖了他。

    江瑜收回视线,继续做菜。

    “西施舌滑嫩柔🎛👱🌦软,这清汤甚至鲜美🔘;芫爆鱿鱼卷肉质弹牙,🔯高汤调味,越发咸鲜。小鱼你这厨艺青出于蓝而胜于蓝啊。”一戴帽子的中年食客笑着称赞江瑜。

    江瑜抬眼一瞧,脑子里立即回忆起这人,这人太独特了,☧明明是个数学老师,可他一开口让你🔗🀬以为他是教语文的,还尤⚓其喜欢带着一顶帽子。

    江瑜以🇢前就暗搓搓猜♢🊄🍯想黄老师戴帽子可能是因为他秃头。

    “🂤您作为教师,不就最喜欢我这种青出于蓝而胜于蓝的学生嘛。”江🉫瑜眨眼笑着说。

    “对对对!”黄老师抚🙔掌大🏨笑,“无论哪行哪业,做到青出于🔯蓝而胜于蓝,也是种成功。”

    “人生在世🏲🞅,吃喝二♢🊄🍯字,可解万优。”黄老师倏地看着江瑜的眼睛认真说。

    江瑜🔕🀜一愣,随后明白黄老师说这些话的🆊🍸🌵原因,他是在开解江瑜不要让她沉溺在父母离世的悲伤中,同时也是肯定她的选择,没有对她一个好不容易读出去的大学生去做个体户的指责。她心中一暖,黄老师、书老板这两个老食客都默契的没在她面前提爸妈的事,只谈论美食,真的挺贴心。