姜方舟闻声一愣，这……他还真没有听过有这道菜，低头拿起那张笔墨未干的纸，仔细看了一会，字迹整洁清秀，美食步骤详细，甚至🉇🅉从火候到用料都一目了然。
“赶紧做，我们快饿死了，”纪念玖看着他一直拿着那步骤发呆，催促他🂥🐷🄛道。
姜方舟这才从这步骤中回了神，能写出如此精细的🉇🅉🄱美食步骤以及新🗶奇的做法，倒真的让人佩服。
“好的，这就做，”姜方舟咧嘴笑了🞃🞃笑，露出尖👊尖的虎牙，倒是显得有几分天真无邪与少年感的韵味。
后厨里食材应有尽有，姜方舟把所需要的食材拿到一起，又把那步骤铭记脑🍎海里，挽起袖子，准备开始做。
姜方舟把准备好的面粉倒入清水，再加入适量盐，接着打入一颗鸡蛋，先是搅拌均匀，后下手将其揉成光🌤🁁滑的面团，盖上湿布，放入温水中里醒发，这样醒发的比较快些。
醒面这个过程中，姜方舟把猪肉切成🞃米粒大小的形状，纪念玖在旁🗶边看着他的刀功以及揉面的手法，倒是真的有些出🁓乎意料。
姜方舟所需的配菜切好，开始调制酱料汁，酱料汁调好后，大约半炷香🚞🔝时间，面醒发的有两倍大后，拿出揉面排气。
姜方舟双手掌根部从里向外揉搓，🁿🚽揉出去的面团收回来折叠，大致一盏茶功夫，姜方舟把那面揉得表面光滑洁白，内部细腻无气孔。
姜方舟想着纪念玖步骤上写的，面揉得越久，面团的筋性就越强，做出来🂥🐷🄛的面条也☍就更🙐🉢好吃。
揉得差不多时，他拿出擀面杖，把面团擀平，又把擀平的面皮卷到擀面杖上擀，撒上干面粉，从中间往外推，来🚺😚回🐸🄪🀙擀，等他把面擀成一张又薄又大的面皮后，撒上淀粉卷💖起来。
便拿起刀准备切，刀快落到面皮上，姜方舟停下手中的动🎭🔑⛡作，抬头问道，“喜🁇欢宽的，还是细的？”
纪念玖看着他洁白的额头布上密密麻麻的细🀦汗，单眼皮下的一双有神的眸子轻轻眨了一下，想来📃😏🀜刚刚擀面皮时，废了不少功夫，“稍微细一点。”
姜方舟颔首后，刀便落下，接着一条条宽细均匀的面条便出⛶🞸来了。
面条做好后，嘱咐朱昊烧锅，烧热后，只听“滋啦”一声，⛶🞸肉末入锅，油滴四溅，很快浅红色的肉末在🂂锅中由深到浅变化着，最终变熟。
而纪念玖他们饥饿的肚子也肉香勾得欲罢不能，口水稍微不注意就能流出来。
接着🚂🐨姜方🍩舟又把葱蒜一起放入锅中翻炒均👡🐧匀后，倒入调好的酱料汁，小火煮至浓稠。
这边另一个锅中冒着白烟，锅盖一掀，大片白🏣🛼烟冲着屋脊而去，🔪🃝姜方舟把面条下到锅中，盖上盖子，等待它熟。
厨房内白烟缭绕，香味四溢。
很快，面熟捞出，过了🀘☪🂎一下凉水后，放入一个大盆中，再把搞好的肉末酱汁浇在面上，放入胡麻、花生等一些配料，搅拌均匀便可吃了。
特别是炎热天气，美美咥上一碗🏚🚦酱香浓郁的肉酱拌面，不🎭🔑⛡仅神清气爽还幸福感🁇满满。