我想起何正魏和我提起他的母亲。大婶以前为了给何正魏很好的生活学习环境,一直都打工供他上学,直到他努力🞗考取了国立大学,又得到了全额奖学金。看儿子进了名牌大学,家里也没有了经济压力后,大婶便拿出自己的多年积蓄开了这家点心店。她一直梦想着在东京经营一家自己的餐饮店,所以不需要再为何正魏的成长奔忙后,她努力去过属于自己的人生。
在日本🔨🃇,中高年女性在超市或家政公司打工的不在少数,有的是为了贴补家用,有的是为了赚些零用钱,还有的就是闲不住,不🛂想待在家里脱离社会。打工并不是什么见不📕🚩🖃得人的事情。但是对于大婶来说,关掉经营多年的餐饮店而去打工,便等于让她放弃了自己一直以来的梦想。
我一😵🅲边为大婶可惜,一边思考着她店里为何生意不好。按理说,店的地理位置离新大久保和大😊⛗久保车站都很近,周围中国人很多,店里的食物也不难吃,怎么会吸引不到客人呢?
仔💯🕖细想想,主要应该有这三个原因:一是店里装潢过分简陋陈旧,一看就觉得当初没怎么花钱装修,桌椅摇摇晃晃,器皿多有残破,还有空气中、地面上挥之不去的油腻感让人不愿多待。二是菜品过于单一朴素,肉包子和饺子在普通便利店到处都买得到,实在找不到理由一定要在这儿吃,汤圆、松糕、粽子倒是新奇,但在菜单上不显眼的位置,而且上菜后的卖相也不是很好看。三是宣传手段的缺失,在日本的点评网站、华人论坛、社交媒体上完全找不到这家店的信息。
我突然想到,最近和梦月姐姐常在表参道附近逛的时候,看到那里新开了不少台湾奶茶甜品店,装潢简洁时尚,包装清新靓丽,在里面打工的年轻人热情饱满,再加上那个地段本就吸引很多新潮的年轻人尝试新奇的东西,一时间日本的年轻人口口相传,把好看的照片发到社交媒体上,吸引了众多新🚉新⛒人类每天在甜品店外风雨无阻地排长队🎐等候。或许,大婶的点心店可以包装成那个样子。
这时,何正魏正好来到店里,我便把我的想法和他们母子俩说了一下,他们当即就表示很感兴趣。“只🍞是,我最近公司里实在忙得不可开交,店里的事情可能帮不上忙。”何正魏黑眼圈很重,马上就是国公立大学招生考试的重要时期,再加上是招生旺☪🂌季,他应该已经分身乏术。大婶不懂年轻人的审美和喜好,也不懂社交媒体运作,有心而无力。我便说,我先来想想法子。
回家后,我尝试着做了一份事业计划书,规🎝划了重新装修、今后经营所需的成本和🔴🄸预计收入。大婶的店铺不大,装修起来应该不用花太长时间。只是前🄏前后后算下来,需要大约两千万日元的启动资金。
大婶很信任地把她店里和她个🌗人的资金记录都给我做参考,对照她店里每年的收入和盈利,两千万实在不是一个小数目。我翻开自己的存折,刚工作不久,去年还在租房上出了一大笔费🅚用,再加上平时吃喝玩乐也没有特别🗐在节省,我的账上连两百万也没有。
虽💯🕖然我平时对🛧🞳自己还是有些信心的,但毕竟没有任何经验,是否真的能够按照预期盈利还是一个未知数,这种情况下让大婶掏出两千万……
考虑再三,我觉得从风险共担的角度上来说,如果能够找到公司为大婶的店投资两千万的话,会比借两千万更好一些。我打电话找梦月姐姐求助,她平时接触许多投资公司📕🚩🖃,可否请她牵线,看有没有公司愿意给大婶的店投资两千万。她让我把事业计划书发给她。另外🄏☎♻,在大婶的同意下,我把她店铺和个人的相关资料也一并发了过😹🆕🏚去。
过了片刻,梦月姐姐打电话过来。听她的语气,对我的做法有些保留:“晴夏😃⚙👶,你确定要插手进去帮忙?”
“嗯。”虽然我这么回答,但心里还是有些🎝茫然失措。从一开始的信心满满,再想到有那么多可能遇到的问题,🛰☝有一个懦弱🗶☟的声音在喊:放弃吧,放弃吧。
梦月姐姐轻叹了口气,说道:“你的计划书我看了,总体来说还是挺有意思的。不过你要知道,大久保和表参道地区还是很不同的🙩,是否能够同样🎦📓🚗吸引那么多客人,我也不能确定。”
我越发灰心丧气起来。
“不过,”梦月姐姐的声音突然亮了起来,“也说不定能成,我看了一下,附近一带没有类似😊⛗的店家,那里本来就是韩流胜地,年轻人不少。实际运营还有宣传方式会对业绩有很大影响。综合来说,我觉得可以试一试。投🗐资的事情,给我几天时间问问看👖。”