蒸糕用的时间并不长，只用了十三四分🄀🝬🎏钟，这是一个常识，要是蒸糕用的时间太长，蒸出的糕味道就变苦了，吃起来味道就不行了。
糕蒸出来后，贾丹萍和赵丽清两人找了两个大盆子🅒🆂，把蒸好的糕放进盆里，进行第二个步骤----採糕，要是蒸出来糕不採的话，吃☉起来涩。
众人都好像看稀奇事物一样，围着两人🄀🝬🎏看两人怎么把散落在大盆中的金黄🀸🁠色的半成品黄糕变成他们在电视上看到的油糕。
见两人🔷🅏🅧盛了一小盆凉水，放在大盆边，双手捧了一些冷水均匀洒在大盆中，然后双手又蘸了一些凉水，开始在大盆中的半成品黄糕上🃉揉，按、翻转。
三四分钟后，原本🕒散落在♽大盆中的半成品变成了金黄🔷带有劲道的黄糕，此时的黄糕是当地人们最爱吃的一种主食，黄糕具有“黄，筋，软，香”这几个特点，吃起来松软可口，十分味美。
黄糕是平城地区最具代表的一种美食，🄀🝬🎏平城人每逢过年过节，娶媳聘女、生日寿诞👲🌶🃣，乔迁搬家都要请人吃糕，因为黄糕中的糕和高谐音，预示这步步高升，高升旺长👹🍴🌗一说。
众人看着大盆里金黄亮的黄糕🝣🌼相互看了一眼，眼里都🔷是疑惑，在他们的印象中油糕可不是这个样子，油糕或圆形或者饺子样子的，可眼前的却是一大块。
贾丹萍和赵丽清两人也是相视一笑，她两都看出了这些人根本没有见过黄糕，两人也没有说话，端过来一碗胡麻油，在手上抹了不少。
用专门切糕用的铲子，裁下一大块黄糕，而后🍼用沾满胡麻油的手把这块黄🀸🁠糕分成了一个个小🈮🁮孩拳头大小的小块。
然后看着围在身边的众人道，“大家看着我，照着我们这个样子做就行，说着话，双手把一小块黄糕揉成一个圆🏩形，放在手掌中一按，一小块黄糕顿📹☉时成了一个金黄色的饼装。
然后又从早已准备在旁边的一个装着豆沙的盆里，用小勺子挖了一下块豆沙放在这个金黄的🈮🁮饼状黄糕上，捏起四周把豆沙包住，用手又揉了几下，一个扁圆的黄糕就呈现在众人面前。
过来帮忙的人大都在家中也炒菜做饭，这么简单的一道程序，一看就会了🀸🁠，纷纷洗手挽袖子过来拿起两人分成小块的☄☢🁂黄糕。
刚一拿起，不由的嘶🄑☢🁈了🎑🐔⛍一声，吸📜🛰☘了一口凉气，这黄糕也太烧了吧，还有点沾手，慌忙把黄糕扔到了案板上，用嘴赶忙去吹烧的泛红的手心。
赵丽清呵呵一笑，这糕有点烫手，你们沾点胡麻油，就不觉的烫手🆤👥了，众人听了也学着在手心中沾了点胡麻油，再拿那一小块黄糕的时候，的确如赵丽清所说，不太烫手🛧🞯了。
人们都初次包糕，肯定没有赵丽清、贾丹萍他们两个做出来的好看，不过再包几个，慢慢的🈮🁮油糕的形状就好看多了。
这🛫🟒些没有包过油糕的人们，都感到新奇，纷纷动手去抓赵丽清、贾丹萍分成的小块黄糕。十多分钟两大盆黄糕就变成了一个个扁圆的半成品油糕。
那边贾丹萍早已在一个大锅中把📜🛰☘胡麻油热好了，众人看了下冒着青烟的油锅，知道这可能是油糕的最后一个🗣步骤了。
赵丽清和贾丹萍两人每人找了一双长筷子，把众人🅒🆂包好的半成品油糕顺着锅边滑到油锅中，就听嗤拉一声，油锅中的半成品油糕上面顿时有了一个个小小金黄🖵色的小泡。
油糕在🔷🅏🅧油锅中翻滚了几下后，就📜🛰☘被一双大筷子夹起，放进了刚才盛放黄糕的大盆长，油糕就做成了，此时的油糕一个个上面都是金黄色的小泡，看着就让🝔🕁人只咽口水。
赵🛫🟒丽清看出围在锅边的众人想吃刚刚炸出来的油糕，朝在厨房另一边做羊杂的杨承志喊道“承志，羊杂汤弄好没，阿姨她们都想🈣吃糕了☉”。
杨承志头🛥🞛🔳也没回，“等一分钟，马上就好了”🍼。