夏羽心神震动。
漆黑米,本身就携带🛞着极致的寒冷,这就是特级食材♆🆋🎄的风味。
而堂岛银的料理,没有让这种风味变弱,反倒将之完美地融进一个盘📅📅子里。🐳
说到“火”,就不得不提最后的烤制步骤。
如今夏羽懂得了烤制的意义,这是打算把料理中多🅽🌂余♆🆋🎄的水份抽干,让漆黑米停在八成熟的熟度,咀嚼的时候,就像吃锅巴,有香硬的口感。
第二次舀起一勺海鲜饭,这次,夏羽特意选了一种海鲜食材试🚕📑🚌吃。
牙齿咬下。
去了壳,只剩下肉的扇贝,溅出充满鲜味的汁🌟液,溢满口腔,与漆黑米的冰爽口🐑感相互映衬。
“爽透了!”夏羽心惊。
趁热吃的滚烫口感,让♲他感觉扇贝🝝在舌尖上跳舞。
激灵灵打了个寒颤,冰寒之气由喉🝝咙涌来。极🌟致的大门,在这时悄无声息打开了。
夏羽却根♸本顾不上什么极致不极致的,闷头开吃,不到几分钟就把满满一盘子海鲜饭吃光。
“怎么样?”
见他沉默地用餐巾擦嘴,堂岛银爽朗笑问。
“冰与🖼😀火,然后是……鲜味!”夏羽☸🄈🞷眼底流露出一丝兴奋,💃🏈“这张食谱,太适合我了!”
闻言。
堂岛银笑道:“没错!我特意🐂挑了一张适合你的食谱,看来你也很满意!”
“岂止满意!”
夏羽脑中灵感迸发。
要说食谱有什么缺陷,就是在“火”这一味的构造上,太过依赖烫来营造了。若是换成他,就能描绘出火的神韵,火之魂,让料理的味道更上一层楼!
瞟💹🖱🖞一眼紧闭的厨房门,堂岛银继续说:“你应该也想到了,💃🏈‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对黄金组合……但不要忽略