京城最大茶城,找最气派的店🝞🌎,老板听说土豪临门,亲自布🗅茶席招待。红泥竹炭,京都龙文堂老铁壶,五把紫砂大师壶打开,🖇🐟依次注入热水。
阵阵茶香瞬间弥漫,令人神清气爽,不同茶香☌♫扑面而来。
第一把西施🙒🌊壶,清澈泉水里丝丝碧绿,笑着介绍🆥👨道:“第一壶是西湖龙井,明前狮峰极品,您品品。”
“龙井村不大☮,产茶量很小,平时游客不少,一般家庭每年明前茶只能采摘几十斤,多点的百来斤。”
“漫山🙁遍野都是茶树,一片绿意绵延到天边。那里的茶统一叫西湖龙井,而龙井又以狮峰为上品,且以明前茶为上乘珍品🙩🍃,国宴级别之贺礼。”
轻轻用壶盖拨动壶口浮起的茶叶,展示道:“炒功以抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓等手法为特色,才达到龙井金边绿叶🅷的特色。”
庄臣端起🛢茶杯,仔细打量,果然扁🈦🀨平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高,如香馥若兰。汤色杏绿,清澈明亮,叶底🅷嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。
品一口,沁人心脾,齿🐌间🂆🌟流芳,回味无穷。悠悠兰花香,像初春是山谷里野兰花的香气。
见客户满意,老板闲聊道:“也该龙井走运,当年遇见乾隆下江南,在龙井村附近的狮子峰下胡公庙中歇脚,和尚端来🝮🎣一碗龙井茶,乾隆旅途劳顿本已渴茶,加之庙里环境优雅,品饮效果自然很★☪🂑佳。”
“细一琢磨,☮茶名龙井,山名狮峰,庙前茶树有18棵,皆是吉兆,龙心大悦,当🎲即金口吐玉言,封庙前18棵💣📪茶树为“御茶”。
“大凡古代🙒🌊,茶如寒士,要有出头之日,就得争取成为贡茶,就如寒士谋🐂☮🂵功名入仕一般。一旦皇帝垂青,钦点为茶状元。”
“否则茶品再好,终无识者,难免受委屈🕺🎮🔛。寒士学问再高,若🌊☾科考不顺就不能入仕,结局便是老死枥☙⛘🚯下。所以说,茶中有道!”
然后是第二壶,掀开壶🐌盖,茶叶似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖茶梗。
蝙蝠洞,六安瓜片!
庄臣品完,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色🝻🐕清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。家家🕺🎮🔛篝火山窗下,每到春🌊☾来一县香。
老板摸摸🛢第三壶温,笑道:“这壶茶比较特殊,泡的时间需🗅要长一些,♐🇧🚸现在正好,您尝尝!”
打开壶盖,茶叶外形壮直,形似龙须,色泽墨绿🆥👨,滋味醇厚,🌊☾汤🟉🛑🛫色橙黄。
“武夷茶在山上者为岩茶,水边🚘📬🝿者为洲茶。洲茶名色有莲子心🌊☾,白毫、紫毫、龙须、凤尾。摘初发之芽一旗未展者,谓之莲子心。连枝二寸,剪下烘焙者,谓之凤尾龙须。”
八角亭,龙须茶!
庄臣喝完眼前一亮,不仅具有青茶的芳香,而且伴有清新花香。冲🗣泡后,汤色橙黄,清澈明亮。饮入口中,滋味浓厚醇香🙩🍃,鲜🖇🐟爽回甘。