加入井水，刚刚没入鲶鱼。
把五花肉也放进锅中一起煮。
调入鸡精，海鲜酱油和白糖。
大火烧开后转小火慢炖。
炖到汤汁慢慢🏞🛊变成牛奶咖啡的颜色后，把茄子也放入其中，剩下的就是等待🛏了。
等待期间，逄胜和乔明两人🐸大眼瞪小眼，一时无话，那气氛别提有😼🆪💔多尴尬了。
“逄师傅，你喝点什么不？我家有饮料，还有白酒，啤酒，🙜果酒和洋🚿酒。”乔明打破尴尬，先开了口。
“不了，给我来瓶矿泉水吧，酒喝多了🄒☣，会影响味觉的。”说完，逄胜便再也没瞧乔明一眼，专心致志的盯着那口冒着热气的锅，眼中的疑惑🙔🍽越来越多，心里直嘀咕：这锅里的鱼怎么越来越香呢？按照乔明那种做法，不应该啊？难不成是调料好？
乔明借着拿酒，赶紧溜了🏹🟃🚠，一个人躲在新盖好的塑料大棚🅕里玩儿起了手机。
跟逄大厨独处的感觉实在太压抑了！
小玩儿了一会儿，乔明去酒窖拿了一坛梨子的神仙醉，又去倒了杯烧🚿开的井水，⚈这才返了回去。
此时的逄胜还目不转睛的看着炖鱼的锅。
“逄师⚯🔻🅴傅🅕，你的水。”乔明礼貌的把水递了过去。
逄胜接过来抿了一口：“这鱼应该炖差不多了，你看看收🅕汁出😬锅吧。”😡🂽
乔明💗👽连忙打开锅盖一看，汤🐸汁果然不多了，尝了尝汤底的🅕味道，鲜香浓郁，咸淡适中，是那个味儿！
大火略微收了一下汤，一🏹🟃🚠锅鲶鱼炖茄子便出锅了！
一大盆菜上桌，两人对坐在桌前。
逄胜此刻也顾不上讲究了，拿起筷子便夹了一口鱼肉蘸🆜🐙了蘸汤汁，但他并没有着急吃，而是端详了起来：“纹理清晰，肉质细腻。”
说罢，他🅕又凑近鼻子，闻了闻：“鲜味十足，似乎还带着一点甜。”
望过，闻过之后，他这才把鱼肉放进🝪了嘴里，细细品尝。
可是越嚼，他的眉头就⛞🛟皱的越紧，好似他嘴🚺😠🂶里吃的不是鱼，而是什么黑暗料理似的。