陶四喜🚑探了个头:“大平,那你晌午就在家里🎻🖕💛吃吧🚭🖥🔪,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里🔓的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛🕤,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,🃣把衣裳晾晒起来后,一家🎻🖕💛人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不🁒🅊然这滋味肯☕⚻定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆🁒🅊酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗🜎🀽鸡蛋羹,这是专门给陶旺生🈤⛼☌补身子🝗的。
陶四喜给大平舀🈒了几勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你🃣那几勺,🅯你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回🙷🏂🗏可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看🚑着第三只碗🗔里那切得细细碎碎的青葱菜叶,🚭🖥🔪不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到🝧🍤那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”🐆♏
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后🇴从土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大👼小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就☕⚻可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做🅯法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水🝧🍤揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜🗔菜才会清脆可口,成为一道合格的下🇴饭菜。
只是,这🙂个季节🈒很多人家的萝卜才种下去没多久,星🐱🃪星点点的绿色,根本就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜却长得跟🅯小🔓白👣菜似的,这长势也太快了吧?
“四丫头,咱家的萝卜菜咋长这么快啊?”范🎻🖕💛氏忍不🐱🃪住问,眼底都是惊讶和欢喜。