落日余晖洒下，又是乡间炊烟时。
风轻👣柔，吹了劳累。云红烧，散了烦躁👄🆘。一盆清凉的井水洗了泥腿，一锅诱人的饭菜香了农家。
夕阳西下，山染了重墨🝥🍑，河飘了霞光，垂着穗的谷子地安静的泛了金黄。庄稼人卷着旱烟喜乐的劳累，🎃🎞💎悠闲的🆪💘黄牛哞声了美丽的谷，四处飘荡。
老谭做了四个菜，一盘盘的端到院子里的桌🟥子上，桌子旁点🌨🁣了两根艾蒿草绳，清香味四溢，趋了蚊虫。
雅茹把米饭端🚎💍🐩出，拿了碗筷，给自己🏆和老谭分别倒上了酒⛻☁☃。
“人家有病不能喝酒，你这倒好，天天酒不🟥断。”雅茹说。
“适量喝点行。”老谭说：“多少年养成的习惯，不能说戒就戒，那样倒🚆👋不好。”随后举例说明：“得肺癌的立马把烟戒⚀🎑🐘了，活半年，要是不戒的话兴许两年，虽💞然大夫不明说，但大都这样。”
“歪理邪说。”
“呵呵，但有道理。我这🛇是久病成医，多少也明白点儿。有病首先不要怕，别慌了神，该咋样咋样，这是最基本的🍺。
其次是配🍜🈷🂹合大夫积极治疗，该🗰吃药吃药，该打针打针，保持好心情，把每天当成最好的一天过，别浪费了，笑呵呵的比啥都好。
非必要不要住院，住院是好，干净卫生，但每天都能观看生离死别的催情剧，心灰，倒影响心情。看人家没了省思自己啥时候没呀，自己没了是不🁊🄆🞣是也那样，小白布一蒙，小车一推，后面跟着一群哭天抹泪的。”
雅茹被逗笑了，说🗹：“瞅你说🗰的，😲赶真事了。”
“🃦🚄可不真事咋地，谁都得走那条道，🏆早晚而已。好了🗒🛁🙘，不说这个，尝尝我做的菜。”
四个菜分别是牛肉🗹碎炒钉子蘑、笨鸡蛋煎韭菜末、家炖😚🂀老豆腐🚜🔎和茄子烧豆角。
牛肉碎炒钉子蘑里面放了芹菜碎和辣椒米，出勺的时候散了🌨🁣香菜段，看着好看吃着鲜香爽口，很地道儿。
笨鸡蛋煎韭菜末看着家常简单易做，但做好吃了挺费劲😚🂀儿，需要有耐性的掌握火候，把鸡蛋和🖖韭菜里的水分排干，两面煎的金黄酥脆🀞♠才行。
金黄好煎酥脆难成，要想酥脆得在鸡蛋液里加入少许玉米淀粉🚜🔎和盐，不能放鸡⚔精味精，要不然发散，有土腥味儿。
家炖老豆腐必须是🗹纯包浆的卤水豆腐，大点儿葱花炝锅，加少许花椒面。豆腐不切用手掰，直接用浆水炖，小点儿火，炖到豆腐出现蜂窝时散上少许蒜苗即可。
这时候的豆腐味浓，纯纯的家里味道，越吃越🈺想吃。
茄子烧豆角也有讲究，须是带皮的嫩紫茄子和十八豆才行，大白豆角做不成，吃着发水儿。茄子切条，十八豆切段，用油拉熟再烧，烧的时候大点蒜蓉，少加点糖，味道杠杠的，就着大米饭吃贼香儿⚳。
雅茹先☎♶🌺尝🍜🈷🂹了牛肉碎炒钉子蘑说好吃，随后尝了笨鸡蛋煎韭菜末给出好评。