商定好后。
第二日是休🖆息日,沈竹天还🇰🜌没亮,早早的就起了床🀶🁒,去排队买猪下水了。
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都甚至早早的来排,现在买东西还是需要各种票的,肉店的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光🐮🃒了。
卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉,却是指了指角落里无人问津的猪下水,🝶“那些我要个二十斤,麻烦您了同🖫🕧志。”
猪下水不要票,价🂫👭格便宜,一斤五毛钱就够了,相比较一块钱一斤的猪肉,🕀要便宜很多了。
卖肉的🜎愣了一下,多看了一眼🌦🁓🅔沈竹,到底是没开口说什么🉆🅅,利落的将猪下水给称了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎🄟着这些猪下水,又去了供销社里买了🉠🈪🁈一些油纸,才回了家。
枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮🃝,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,🌝⛬🝞看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上👄🆖🏦了盖子,这就差不多大功告成了。
做完这些,沈竹突然反应⛲过🇰🜌来,“要是一份一份的卖,咱们定多少价格好?”🌝⛬🝞
这个枝枝🃆早就考🄟虑到了,⛲这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,这样除去成本,还能赚个五六毛一份。
沈竹听了这个价格,却是有🇰🜌些🌦🁓🅔担心,“猪肉才一块钱一斤,咱们一份卖一块二,会不会太贵了?”
“贵不贵的,咱们卖卖看就知🌦🁓🅔道了。”枝枝🗃🙀倒是很自信这个卤猪下水。
虽然这个年代🅸的人大部分钱🇰🜌都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽裕了🝶,人就会想要满足口腹。
喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适🗃🙀合做下酒菜,想要拿来招待客人最是好。
沈竹觉得枝枝说得对,她点点头,“🛢成,那咱们就先试试。”
出🃏🖲🖣门前,枝枝去问郑大爷借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都是现成的。
郑大爷也没问要干什么,乐呵的就借了。
期间有不少人往她们这边看,都好奇沈竹家做了什么,卤肉的味道香的不行,整个筒子楼里似乎🃑🗈🙫都弥漫着,馋的人口水直流。
两母女一块出了门。
选择买卖的地点🄟也很重要,现在算是半开放了渠道,有个赶集的地方,专门有人会去那边摆摊卖东西,但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。
她们卖的这个一块二一份,价格高,去赶集的地方卖,能买得起的人实在是太🌝⛬🝞少了,要卖的话就🃑🗈🙫得找个能买得起🂡这些的人。