今日蔡久家⛿☥🁢的说那剁椒已经好了,沐瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索性又教她们做泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜🞞最适宜。
在府中的时候☖☖沐瑾不太方便总折腾厨房,到了这儿🁝,可不就自在多了?
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎得两🕜面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜,加足水,大火熬煮......那叫一个鲜🖠🔃啊!
刘小麦在旁⛿☥🁢直咽口水,连连点头表示真的,真的特别鲜🅰🎷、特别好吃。
沐瑾和🄨荞麦她们😷🆅听得也想流口水,于是便让蔡久家的做了呈☷🄄🞑上来。
蔡久家的赶紧答应,回头📼☧却将蔡秋莲给说了几句,这庄户人家自己做的大酱那是粗糙东西,能随随便便给主子们吃吗?
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋🕌莲特别不服气,主子分明喜欢呢,不然也不会问要了。娘就是🏮小心太过......
于是,今日晚膳的时候🝛,这两样菜便呈了上🙣来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲儿的夸、🖾😓刘小麦又深表赞🙣同呢,蔡家大娘☷🄄🞑做的大酱是真的味道一绝啊!
这味道,让人根本停不下来!
剁椒鱼头厨房做的也很🝛不错🖾😓,鱼肉细嫩而酸辣鲜香,令人口舌🙪🍍生津停不下来。
于是晚🄨膳后,沐瑾又点了两个菜让明儿做,一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。
蔡久家的提心吊胆了♍小半晚,见格格果真喜欢,并无🐆♑🇯嫌弃,还点了菜,这才放下心🃡来,又有些得意。
自家这大⚸酱可见是真的好极了,不然格格怎么会这么喜欢🞞呢?
不过,格格干嘛要吃大酱炖大骨呢?肉多好吃啊,骨头上又☷🄄🞑没有什么肉......
蔡久家的虽然不能理解,还是决心照做。