因为何雨欣他们一行人点的多,刚出锅的豆腐脑又有些😋⛚🚾烫,撑得满满的,不😃好拿,洛素就🞱🗺帮着送到了桌子上。
刚好听见了月月的那一📵🟍句🀡,“我想吃辣🚓💼🗐的。”
川蜀人?听着月月的口音,洛素问了一句。
何雨欣竖了个大拇指,嘴里塞着一大口豆腐脑,不知是赞叹豆腐脑的手艺还是在🖦🔶🅋赞叹🈒♗洛素猜对了。
“峨眉的。”月月冒了句家乡话。
“海城豆腐脑若是吃不惯,明日早上过来,有家乡口味的。”洛素说道。
她个人还很喜欢川味💶儿的豆腐脑,峨眉口味儿的,或者是蓉城口味😋,与北⛄🗻♋方完全不是一个类别,味道也独具特色。
跟随师父杜十里去川蜀一地交流的时候,🎮可是学到不少当地的🍄🅧正宗手艺。
听了洛素的🐽🅘话,月月眼前一亮,天知道,她一个川蜀人😋⛚🚾,待在海城这北地,想吃家乡菜多久了。
川菜或是火锅倒是好说,总是能够找到的,可这豆腐脑,🔔自己刚来北方都惊呆了。
南方的豆腐脑和北方的,完😴🅪全不是一个类别的好伐。
“谢谢小老板,明天肯定来。”她连忙点头应诺,想着小🔔老板的厨艺,心中也期待起来。
在室⛠🛲☬友孟琪皱着眉头的目光下,月月又往自己的咸口豆腐脑里舀了两大勺子满满的辣椒油,咬了🚾😽一口刚出锅的油条。
“咔嚓,咔嚓。”
油条刚刚出锅,光泽油亮,😴🅪脆韧蓬松,咬上一口,嘎吱作响,又香又脆。
外形丰满,鼓鼓涨涨的,对折一掰开,丝丝缕缕如藕状,外脆而内软,再碰上咸香的豆🍟腐脑,不知不觉,两根便下了肚。
还有那热腾腾的红糖火烧,面饼不厚,甚至可以说是纤薄🔔,烤的外皮上硬硬的,有些焦状,甚至看得出红糖的痕迹。
火烧拿⚆🏋😡在手里,饼面💶上似乎还♔🞿有一层浅淡的面粉,烤制过的麦香味更加浓厚,宛如丰收时节,麦穗累累,百里飘香。
何雨欣迫不及待地咬💶了一口,即使摸着仍然有些滚🍏烫,可再不吃上一口,她的哈喇子都要流到桌子上了!
最外边缘的饼边子一点都不硬,甚至可以🎮说是绵软,很有🔔嚼劲🍄🅧。
此刻,一口咬下,圆圆的火烧有了缺口,可已经清晰地看到🃢🙛内里的红🎠💡📕糖了。