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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪🟠🞦个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记🎶🕤到账单上，🞋💢顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜之📎🙬🍞外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊☷🄀糊，也没人理会这些，最后签字的🚁时候，也懒得仔细查看账单儿🆉🍫。
不仅菜如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好🚫🖕💢酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客🁘🆆人上去。
客人都喝得晕晕乎🎶🕤乎的，也分不出个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎💄🏒🙡城花钱，她不好意思这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工🞋💢商企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：☷🄀蛤蟆炖土豆，酸🐳菜白肉，小鸡儿炖蘑菇🅺，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，体内📎🙬🍞没🅝🇦🚳有籽🞋💢，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆里面，土豆也有了🍩📵蛤蟆味儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上来的茧蛹，李总，这🐳茧蛹敢吃么？”🏯
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已经吃过了好不好？你🍩📵可不要瞧不起我啊。论喝酒，🚔我不如你们东北银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”