啾啾的🈀🞜🔿小手手和啾啾做的事情真是行程🌲了🙺🏜鲜明的对比。
“鸟的身体我🐼🅐🅪们已经处理好了，现在👬来吹气。鸟在吹气之前，皮质和肉黏连在一起，为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩，我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网🞹🙆上买了一个复古的情怀推气筒，现在正好能派上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂，但🗊🙷🎾没关系！不懂怕什🌡🀦么，大家会吃🚕就行了！
“大概吹到这种皮和肉已经略有间隙的样子🝽🐫就可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟，我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水，我们捏住食材的脖颈，然后用铁勺🚪将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮脂回缩一些，去除它身上👃🆏🎡的腥味。💱”
水已经浇完了，🗔但江秋秋没有马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始，有点期待上火烤的感觉了，江秋秋啧了一声，“之前开直播的🝄时候忘记了鸟浇水后🉇🅍需要自然风干🖏👩几小时……”
听完前面那🅖🆡👉句话，大家都🈑♓🇽有点揪心，不会吧不会吧，难道今天吃不着。
但很快，江秋秋就用一种很跳的语气拉长说：“这该怎么办呐。”🚕
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备！
啾啾这么细🅖🆡👉心的妹妹怎么可能忘记这么重要的事情！
啾啾从来不让粉丝白等🐼🅐！我们来了就👬肯定有🝽🐫！
好吧，居然没人上当。
“为了能顺利的直播下去，我🝰🎰🔭已经准备好了提前风干的鸟。”
江秋秋🈀🞜🔿随手一捞，“它大概是这个样子的，整体已经比较干爽⚺🖞📮了，皮与肉🎸🕷🎍呈现出微微的黄色。”
“烤制之前，我们需要刷上酥皮的秘密，酱汁儿。”🌡🀦