林清笑了，十分自信地说：“自然！”
今🂽🔒天是林妈妈的生日，林清起了个大早，就是为了来店里亲手为她制作一个生日蛋糕。虽然在家里也能做，但他并不嗜甜，家中准备的食材和厨具自然没有店里的完备、高级、新鲜。
林清今天准备做的是🞪一款细腻却不绵📇😭🄨腻的戚风蛋糕，再配上丝滑的巧克力、香甜的低脂奶油和各式新鲜的水果，味道清甜软糯，保管⛴🞩🖳林妈妈喜欢。
穿上雪白的厨😘🁪🈣师袍，挽起袖子，修长干净的手指细细洗过，林清嘴角带着一丝微笑，正式🔈⚑开始制作。
低筋面粉要过筛，蛋白蛋黄必分离。
啪啪啪，蛋白打到鱼泡状，加糖；
当当当，蛋白开始变浓稠，再加糖；
吨吨🄃吨，蛋白渐💍渐有纹路，剩下的糖全部加；
哎哎哎，蛋白终于🟦有角啦，放😁入冰🍅🅨🉅箱去冷藏。
蛋黄加入细砂糖，轻轻打散慢慢摇。
千万不要如蛋白，否则蛋糕变奶酪。
植物油、🝬牛奶、💍面粉，轻轻翻拌；蛋白、蛋白、蛋白，充分混合。
浅黄色的蛋糕糊，哐哐倒入模具中。
气泡气泡跑出来，烤箱烤香膨胀啦。
冷却、脱模、切块，就剩裱花啦。
奶🂽🔒油抹全身，层层都要有；水果种类多，🌽🄤细细夹心间。
水果做雕刻，鲜💍花与白鹿；巧克力甜滋滋🌽🄤，小人儿在跳舞。
冰盒包裹🝬好，彩带要系美；蜡烛少不了，皇冠也莫要。
和单🄃杏告别，林清美滋滋地提着刚刚做好的生日蛋糕离开了甜🖠🔅品店。
这里是一个📀有十二层楼高🃵🜊🀡的♭“梦想”美食商城，全世界的美食，只有你想不到的，没有这里找不到的。
这几年间，林清陆陆续续在这里开了六间店，甜点、火锅店、养生粥铺、中餐、法餐，最近他主要在位于九楼的日料店🄑☢担任大厨，🗮其余的五间店都被他交给了🟇妥善的人负责管理。