有⛟了😤🃔🗟前两天的开张经验,大♦家做这些事情,也不需要她再额外的操心。
烤鸭店的开张时间定在😷🆀🌟午时前,大🙅🇿概是现代时间的十点半左右。
鞭炮声一响,林阮就揭了招牌,然后让店里的🇱几个伙计端着片好的烤鸭,到街头上分发给🐒路人品尝。
烤鸭不同于🕕🉢火锅🔛,这东西香味比较单一,所以需要让人先试吃,才💇能一举留住食客。
果然,没多一🕶会儿,就有不少人被试吃的烤鸭吸☖⛁🗠引🉄🄳🁫过来。
林一热情的站在门口把人往店里迎,店里的🅪伙计立马把客人安排到桌子上坐下,然后送上菜单,让他们点菜。
菜单送到后厨没一会儿,片好的烤鸭🚪🖍👖便上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是没有这一道最为关键的步骤的,所以🉄🄳🁫客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫🚅🐻不及等的一口塞进嘴里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林阮😤🃔🗟站在柜台里,看着店里越坐越多的客人,脸上忍不住🙜染上了笑意。
烤⛟鸭店的生意很是火爆,后♦厨忙得不可开交。
但好在没出什么乱子。
送走最🂵📇😭后一桌🕶客人,林阮便♦让张德旺和林五、春雨赶紧去休息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮又不肯随便将💄🏘🚗就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做好,厨子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。
物以稀为贵,一天只限量多少只烤鸭🚪🖍👖,效果肯定不错。
无论什么时候,饥饿营销都是管用的。
不过得看时机。
现在烤鸭🎅🎮店才刚刚开张,名声都🝐还没打出去,现在搞限量只有死路💇一条。
把抽屉里的钱倒出来数了数,除去周转银子和本钱,这一顿🎮的利润有八两多。