十阿哥耿直,好奇的打量🝰🎱她,“那呛人味儿的玩意是你弄的?听说那是吃的?好吃吗⛼☇?”
沐瑾掩口忍笑,瞟了四爷一眼,见😵🅭他也是一脸无奈,便解释道“回十爷话,那不是直接吃的,是吃锅子的时候放进去做底料用的,若是受不了太辣,一次可以放🂱少一些,加了这底料的锅子吃起来别有滋味呢!”
沐瑾跟四😶🅻爷日常说话的时候“火锅、火锅”的没🞸少说,但“火锅”显然目前来说还不是大清的主流说法。
大清也有火锅🗑,但一般🖓都称为🁵🎯锅子、暖锅,并不加辣,一般都是三鲜、鸡汤山菌等汤底,涮肉大多是羊肉。
这几个阿哥们年纪都还小,即便是九阿哥、十阿哥也只领了非常简单的闲差,只有一个太子,🈶🂴偏太子爷又对政事完全不感兴趣,给自己设立的新人🄴🁴设就是好吃好喝。
一听沐瑾😶🅻这么说,哪有不好奇、不想尝一尝的?
太子爷更是哈哈大笑,显得十分愉悦“老四啊,兄弟们跟你府上可真有口福缘分啊,这🕒不,又🈶🂴碰上有新🁊鲜好吃的了!我看中午咱们就吃这个,如何?”
众阿哥纷纷点头,“太子哥🏰🝰🎴说得对!”、“是啊是啊,爷也想尝尝。”
四爷只得微笑点头,“🖓如此我便叫😵🅭厨房准备,瑾儿给帮帮忙吧。”
“是,主子爷。”沐瑾冲他微微俯身笑了笑,还很贴心的给了准备鸳鸯锅的建议😰。
四爷点头应了。
沐瑾当即去准备。
她动口,赵大厨等动手。
一个香辣火锅底料🍯🛺,再准备一个菌菇鸡汤底料。🞸
今儿不巧,并没♛🉈有🍯🛺新鲜的鹿肉,主菜便是牛肉和羊肉。
二厨的刀工极好,牛肉、羊肉便交给他来处🔇⚊🏭置,🞸片成一片片薄薄的,按照🌛不同部位的肉一盘盘排开。
又命人弄了不少鸭掌来剔骨,也弄了一盘。
鸭掌美味,每日里内外厨房,连主子带下人,⛥🜜🂽至少要用到十来只鸭,鸭掌还是📆😧有的。
再就是虾滑、鱼丸、泡发的鱿鱼卷。
以及腐☗竹、鸽子蛋、莴笋片、各种蘑菇山菌、油豆腐、粉条、竹👎笋片、竹荪、好些绿叶蔬菜。
阿哥们人数众多,各种菜肴数量准备得也不🔇⚊🏭少。