所以这几年朝廷大力推广，虽说还没有成为老🇭🛵♌百姓餐桌上的主食，种植范围却也比原来大了很多。
但光听这名字🝜就知道，在老百姓的心中麦🎒🎒子的地位非常之低。
究其原因自然有很多，最重要的是🛜🝋其食用方法多📿♃是蒸煮，就比如宁弯弯家今天的粥，就是把麦子放石臼里捣扁了煮成的📖🚷粥。
可这样的食用方法会使麦子不好消🛜🝋化，难以咀嚼，口感、味道都不好。
而食用方法落后的问题又牵扯到了制作工具的发明与普及，在这个没有网络，消息只靠口口相传，发明能力又极其低下的时代，这一点点的进程上上下🂐下就得百十年。
宁匪月对此并不明白：“父⛮🝭🎕亲，孩儿细数北方惯食的主粮，曾做过比较，数🃫🚭🖣恶食产量最高，食用方法最广，为何朝廷不加以普及？”
这样老百姓吃的饱，👳🌷🃫吃得好⛮🝭🎕，何乐而不为🎒呢？
宁怀运看了看儿子，目光有些心疼。
这要是还🃒生活在清平县宁家，他们这一房吃得上面食有些奢望，但他的儿子不🃇至于要从书上获知这些东西。
他叹了口气道：“不普及自有他不普及的道理，或是🝉难以加工，或是……🃑🗈”
他说到这里顿了一下，自己也有些不确定。
接着道：“或是此消彼长，牵一🐇发而动全身，触及了🝉某些人的利益吧。”
宁怀运虽然性子软，但毕竟不是乡野村夫，好🇭🛵♌歹出身在宁家那样清平县顶尖的人家，见识还是有的。
宁匪月聪慧，一听就懂了。
恶食在老百姓之中📃😎是最贫苦的人家才会吃的，在很多人眼里连🞠🕣🞠🕣喂猪、喂狗的碎米都不如。
可一番加工却成了金贵东西。
金贵的东西向🝜来都是垄断在权贵手中，专供他们享用，这才能体🎫现什🗢么是阶层。
且麦子一旦被开发成了各种面食，作为一个产量仅次于稻子使🞠🕣用方法又极其丰富的农作物，必然会对现有的粮食市场造成冲击，这是某些人不想看到的。
宁匪月不禁就感慨了👳🌷🃫一句：“当今圣上乃明🍲🌅☓主也。”
这么🂓🎗👌多年不痛🝜不痒，如今即已大力推广🐙⛵，就定是未来可期。
宁怀运还没转过🞉弯来，常氏就已🐇经黑着🐙⛵脸回来了。