十阿哥🃳耿直,🟂好奇的打量她,“那呛人味儿的玩意是你弄的?听说那是吃的?好吃吗?⚙👳”
沐瑾掩口忍笑,瞟了四爷一眼,见他也是一脸无奈,便解释道“回十爷话,那不是直🗼接吃的,是吃锅子的时候放进去做底料用的,若是受不了太辣,一次可以放少一些,加了这底料的锅子吃起来别有滋味呢!”
沐瑾跟四爷日常说话的时候“火锅、火🅡锅”的没少说🎄🎥📉,但“火锅”显然目前来说还🄗♑不是大清的主流说法。
大清也有火锅,但一般都称为锅子、暖锅,并不加辣,一般都是三鲜、鸡汤⛢🜈山菌等汤底,涮肉大多是羊🔳肉。
这几个阿哥们年纪都还小,即便🁖🅳是💟📄九阿哥、十阿哥也只领了非常简🝝单的闲差,只有一个太子,偏太子爷又对政事完全不感兴趣,给自己设立的新人设就是好吃好喝。
一听沐瑾这么说,哪🜍🀼有🌇☢不好奇、不想尝一🁃尝的?
太子爷更是哈哈大笑🜍🀼,显得十分🁖🅳愉悦“老四啊,兄弟们🎧跟你府上可真有口福缘分啊,这不,又碰上有新鲜好吃的了!我看中午咱们就吃这个,如何?”
众😪🄊阿哥纷纷点头,“太子哥说得对!”🅡、“是啊是啊,爷⛆也想尝尝。”
四爷只得微笑点头,“🌇☢如此我便🁖🅳叫厨房准备,瑾儿给帮帮忙吧☞🀤⚕。”
“是,主子爷。”沐瑾冲他🙤微微🁖🅳俯身笑了笑,还很贴心的给了准备鸳鸯锅的建议🖚📋。
四爷点头应了。
沐瑾当即去准备。
她动口,赵大厨等动手。
一个香辣火锅底料,再准备一个菌菇鸡汤底🖎👟料。
今儿不巧,☻🄥并没有新鲜的鹿🙤肉,主菜便是牛肉和羊肉。
二厨🜖🂍的刀工☻🄥极好,牛肉、羊肉便交给他来处置,片成一片片薄薄的,按照不同部位的肉一盘盘排开。
又命人弄了不少鸭掌来剔骨,也弄了一盘。
鸭掌美味,每日里内外厨房,连主子带下人,至少要用到十来只鸭,鸭掌还是有的🄗♑。
再就是虾滑、鱼丸、泡发的鱿鱼卷。
以及腐竹、鸽子蛋、莴笋片、各种蘑菇山菌、油豆腐、粉条、竹🗅🙐笋片、☈♇🆏☈♇🆏竹荪、好些绿叶蔬菜。
阿哥们人数众多,各种菜肴🙤数量准备得也不🖎👟🖎👟少。