不过嘉一强忍住诱惑,精灵稻不多🜤,米饭不够吃🕣的。⛸🟋
然后用整鸡和猪皮开始制作猪皮冻,鸡肉和猪皮同煮,煮成一锅浓汤♬🚛♬🚛,然后使用冰系法术进行🞮降温,将这一锅汤冻成猪皮冻。
皮冻做好之后,切成一粒粒的小方块,然后和蟹粉混合,制作成馅料。最后面粉制作薄薄的包子皮,将馅料包进里面,猪皮鸡汤冻高温蒸熟之后,会全部化为浓汤,加上蟹黄的鲜香,鲜美的味道🖴简直无法形容。
其实这个叫做汤包,只是因为看起来像是包子,感觉其实和饺子更🚻😤🃒像一些,因为面皮都是💤📶🟒没有发酵的。
嘉一一直觉得,没有发酵的面皮简直就是包子界的耻辱,♆🆆不过要是使用发酵的面皮,那么包子皮就不好把握,也更容易破。
包好之后,嘉🅜一开始上锅蒸,这个🜤时候,奎妮过🕣来了。
嘉一不满的看着奎妮“你这也太巧了,不会是仗着自己的实力高强,在♨外面看我们已经做好了才过来的吧。”
奎妮脸色微不可查的一变,说🟢“你也太小看我了。”⛸🟋
她当然不是在外面看到嘉一他们已经做好了才过来,而是算好了时间才过来的。现在已经接近中午,在她的预计里面,现在应该做好了🆑,不过她还是有些失算,本来以为应该差不多做好了,没想现在才开始上锅蒸。
嘉一“切”了🅜一声,让扬西看好火不要太大,自己走⛸🟋回房间,拿出自己的茶叶,开始泡茶。
他泡茶也没有什么讲究,就是一个大壶,掰下来一块茶叶,投入壶里,然后直💘接用刚烧好的开水直接冲🗛🜓🁰泡,可以说一句,家常泡法,泡了一壶浓茶。
看着嘉一的操作,奎妮有些嫌弃,说“你就这样就🖱🖗泡好了?怎么不加奶和香料?”
嘉一倒是不歧视奶茶,但是这里的茶不仅仅是加奶,竟然还加肉桂粉等香料以及盐,这就让嘉一喝不惯了,相比起🙂🚈来,他宁愿喝清茶,这更能够让嘉一接🕓受一些。
不过法师也有许多爱喝清茶的,像是嘉一上次在奥兰多那边喝的虫茶,就是清茶,相比起来,女性法师和苦苔冰原上的法🐬🂻🔃师更爱🅏喝奶茶。
嘉一摆摆手“那样太奢侈🗥🝬了,喝不起。直接喝清茶就好,而且这是为了给我们💘解腻的,加奶就不能解腻了。”
他这话,后面🅜倒是真的,前面半句完全就是胡扯的借⛸🟋口。
很快,包子就蒸好🞍💺了,整个房间的空气中都弥漫着螃蟹的鲜香。
嘉一将笼屉直接端出来,这一次只蒸了两屉包子,每个上面都有九个包子,两屉下来也有18个了,再加仨就🖾😓🁁够一人三个了,。
嘉一怕用手🁀🂮会🅜将包子皮弄破,直接用法术,将包子小心翼翼的拖起来,放到盘子里面。
整个包子晶莹剔透,在外面就能够看到里面饱满的汤汁,虽然用的死面没有发酵,但是这薄薄的包子皮却十分柔韧,而且用手一碰,就像是一个装了水的气球,整个荡漾起来。🔢
“这就是你做的蟹黄汤包?和你的餐馆的包子有什么区别吗?”切斯特♨一边说着,一边就拎起包子,直接大口的咬上去。