都说府学后大街有一🕵🎀🎃家🜅⛗“钱家果子行”很😿好,正好顺路,关鹤谣匆匆前往。
此时果子行不仅卖鲜果,也卖各色干果坚果和蜜煎,甚至藕🟕🝁片、腌瓜之类的蔬菜也算作“果☞🀡♼子”。
再往大了说,糕饼之类也算果子,所以信国公府里果子🔊⚢局也掌糕点采买制作。关鹤谣知道,现世东北地区就管油条叫“大果子”,点心也仍称作“果子”,二人转《小拜年》里唱的“果子拿两匣呀啊~~”便是这个意思。
再往远了说,日😂语里现在还用“お菓子”指点🁣心,叫其“和果子”正是源🁐于此。
关鹤谣把自己越发散得没边儿的思绪抓回来,🁣好好打量这🌓⚑🐯家果子行。
虽说春日里,大多鲜果还未下树,但😐🀥⚟依靠着成熟的储藏技术和发达的运输,这果子行里已是琳琅满目。
晓市众果集,枇杷盛满箱。
梅施一点赤,杏染十分黄。(1)
清新的果香中,一位青衫小伙计殷勤上前招呼,🝩🍴“小娘子🌓⚑🐯需要什么?”
“妾想做些桔红糕……”她脱口而出,而后自己也有些羞臊,置身百果园,怎么就想着这桔红糕?
况且……这🖭🕳时根本没有“🁗🅻桔红糕”这一说啊!(2)
“桔红糕?”果然小伙计面露疑惑。
关💶🖖💦鹤谣慌忙解释,“便是以橙橘之类的皮做软糕,鲜皮也做得,蜜煎的也做得。”
“小娘子这主意真不错,”那小伙计嘴甜,笑着引她去货架子,“都😖🁖有都有,您都看🟍🛴看?”
关鹤谣点点头,想着其实用陈皮🜇⛭🝩也行。虽滋味淡些,但对咳疾最好,可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了,要不明日去趟药肆?
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙子,“😐🀥⚟小娘子请看🝩🍴,这是和绿豆混放存的,虽过了一冬仍🂤🐭🃂和新摘的一样!”
“和绿豆混放?为何?”
“💶🖖💦橙性热,绿豆性凉,混在一起🜇⛭🝩,经年都不坏。”
关鹤😦🃥谣🗶啧啧称奇,惊叹于古人贮藏鲜果的智慧(3)。
不过惊叹🎣💸🖪归惊叹,她还是有些担心。“金玉其外,败絮其中”最开🗒始说得可不就是过冬的柑橘?
瞧这小伙计鬼机灵的样子,别等她来维权的时🁣候也给她来一段“今子是之不察,而🛋以察吾柑!”的血泪控诉(4)。