“怎么说呢!”
梅丽🝳莎一脸纠🅭结,半晌才掷地有声道:“大师才📘🛌🚻有的手笔!”
“禁忌食材,完全被驯服了!”
她说,瞳孔🞉中🅭似乎有缭绕火焰的骏马飞奔而过,“鲑鱼籽和玫瑰蘑菇,就是降服那匹烈马的🅼缰绳、坐具!”
“三种食材,彼此相融合,没⚜💎有丝毫🅤突兀之处!”
波斯女评审大赞道:“🙂🇦说有‘鞑靼牛肉’的影子,完全不对呀,肉饼介于生和半熟之间,由于马肉的火焰特性,但凡用到这种食材的料理,如果多加了火工的环节,反而会显得多余、累赘吧?”
首席的法国籍评审长,面目严肃点了点头。
“大师之作!”
他重申,盯住马斯一字一顿道:
“这是纯粹🞉的料理,没有多余的东西。你是怀着厨师之心去驾🄄🞓📪驭禁忌食材的。🔺🅯”
马斯微微一笑。
场下,诸多知道马斯早已觉醒‘美食细胞’的知情人,听到🟐🜑评审长这句暗示📔,不由地面面相觑。
“看来,奥兰多派在美食会内部,的确属于温和一派。”才波城一郎沉吟地道,“我在美利坚流浪时,和奥兰多派的巨头帝萨尼数次会面,这个人理念和研究派的雷🝬哲不同。”
朱青、堂岛银对视。
“可是他把‘美食细胞’专注于料理,把美食细胞当成一种纯粹的料理工具……这样⚵对夏讲师来说,不更可怕,更具有威胁吗?”薙切绘里奈小声说。
“你说的对!”
朱青拍🕳🍨🕳🍨拍她削瘦的肩膀,颔首道:“越是理念纯粹的🂿厨师,才越可怕啊!”
舞台上,几位评审继续作更细致的点评。
法🞎📃国女评审梅丽莎道:“……我敢肯定,肉饼混合的香辛料,除了香菜、芥末、小洋葱外,还有喼汁……这种调料又称英国黑醋,或者叫辣酱油,源自英国。生肉混合它,有着淡淡的酸甜微辣味道,层次感一下子就上去了!”
波斯女🕳🍨评审接着说:“嗯,的确有喼汁,👕🈮🁰但另一种辣酱也不可忽视啊,你们📔吃出来了吗?”
“塔巴斯科辣酱!”