县城,康乐酒楼;
对于今天,侯刚很是慎重,因为今天是使用新菜单🜂⚾🗄的第🜶🆫一天。🗪
菜园里的大部份菜地都施了有机肥,而且也经过了十来天的生长期📀🗭,经过多次尝试,已经很接近那个阿伯种出来的🍇🅿品质,和市场上的蔬菜口感有了明显的区😺别;
更有利⚅好的消息,也就是那个姓李的销售也同意继续交易,虽然交易的方式有些变化,就是不经过淘宝,而是直接打一部分订金,然后交货
这根本不是什么问题,长期合作,肯定不会想♽🍼🍟让淘宝赚中间费了。
打款的方式对方也发过来了,卡号是建行的卡,收款人就叫张一帆,想来就🜥是那个一帆科技的老板的帐户了
有了源源不断🛏🛕🜓的原材料——而且那公司的规模不大,🁊连公司帐户都还没有;
再🎉🏓根据之前交🛏🛕🜓货的缓慢,☉不难想出他们的产能极为有限,也就是市场上所有的先机都在自己的手里。
那,也就到了该回收成本的时候了!
一🎉🏓大🝬🎒🐡早,他便带🈣⛲着人到了县城外的酒楼专用菜园采摘新鲜的疏菜
然后又亲自跑🛏🛕🜓到厨房,好一顿交待,把之前剩下🕡🗌的蔬菜全部隔离♖🈛⚫,封存;
交待水台,清洗蔬🕝菜要特别小心,卫生🕤一定要搞好,刀工要仔细,咱们青菜类的要涨价,别让客人吃出个不开心;
交待厨师,火候什🕝么的都要掌握好,尽量让客♽🍼🍟人吃到原汁原味
最后,侯刚才亲自坐镇前☉台🗼♙,交待点菜的服务员🕡🗌,重点强调自己店里用的是自产的蔬菜,不打药,不施化肥;
如果有客人不接受高价菜,可以推荐一些素菜,比如炒木耳,炒土豆丝,甚至是🝑煎豆腐🂹📭🞉这类自己菜园不产的东西,这些菜品的价格并没有涨👔🈨🀺,甚至有些还略微下调了些。
中午,客人开始零零散散,陆续上门
侯刚并没有看到有太大异样表现的客人,也🁼有些会对蔬菜类的价♖🈛⚫格表示怀疑,但是经过服务员一解释,也就接受了
“服🝬🎒🐡务员,你们这青菜怎么这么贵啊?我记得以前跟别家🖈的价格也差不多啊。”一位点菜的🔂♜顾客拿着菜单,皱了皱眉头问道。
请客吃饭也好,朋友聚餐也罢,点菜一般都是先点些硬菜🖈,然后再让服务员推荐些招牌菜;
看着差不多了,就翻到最后那几页那里,一些蔬菜,点心什么的都在那🖓💉里了
再往后翻,那就是酒水了