若是要用🚌干辣椒制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过♚,做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极🅀🃠🙐手里可没有豆豉,但她还是🍑让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有👽🎘👗牛肉的香味,闻着比辣椒油还要更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的众人,闻着这🏹味道后仍旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,☽🄶满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩👽🎘👗下不少,君无极看得🍑眼馋,干脆指🕻挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,🞹时间不知不🂈🌴觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了⚐🐧🂏条大鲶鱼,🕻煮了一大锅🈩香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的🜜时候,大老远就闻到了香味。
苏统🞓不停吸着鼻子“家里今🄤天做♚什么了?怎么这么香?”
苏🌧纶表现得虽然没那么明显。但眼珠子也不停在转“难道是厨子想☖⛄出了什么新菜?🍻🍕”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分“都别废话,进去就知道了🗔。”
与此同时,借住在苏家客院的🚼😬燕♚凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好奇地问🍌🆨道🗔“贵府厨师可是做了什么♛新菜?”
小厮摇摇头“这倒不是,是无极小姐让厨娘做的新菜,周☐⚉大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?