2015年⚿🗉🙳7月，左再有两件需要着重解决的事情。
第一件事情。
Windl⚿🗉🙳e香薰的私人订☁🟧制市调结🞺🙊果这个时候出来了。
市调结果显示，关于食物记忆的香薰蜡烛，目前看来，并不太适合在国内推出🍭😪定制服务。
中餐说起来，主要还是🜳靠灵感和手感，很少像做西餐那样，使用一堆测量器皿的，最后成品多少有点工业化的意思。
中🝯餐很少这么测量的，仔细研究起来，每次做出来的味道还都是有细微的差别的。
这也是为什么，以前很少有☁🟧米其林三星的♰🌄☈中餐厅，因⛽☒为米三的餐厅，必须要做到品质的一贯性。
最近这些年，米其林在香港新加坡和上海评了好🀰多米其林中餐厅，不知道是中餐馆的一贯性上去了，还是米其林的评价标准下来了。
国外的老牌贵族，还有🜳很多☁🟧是有家传菜的，一道菜，一家几代人，可以做出一模一样的味道。就是即便手艺不好不会做饭，但是，那一道家传的菜却能做得美🎙👞仑美奂。
真🝯要🃚说起来，国内多是家传的手艺，少有家传的菜。
说到国内蜚声国际的厨艺世家，要数源于北京后海羊房胡同11号的厉家菜。🍭😪（注1）
不过说起来，♓🇻🝳吃厉家菜的外国人要比中🏂🗎🚞国人多多了，随随便便预约都要一个月之后才有空这样的事情，还是不太符合国内人民的吃饭习惯。
厉家菜目前在球有八家店铺，创始人的三女一子🀰，部都成了厉家菜的传人，但🍭😪这些子女，每一个人开的餐厅，对同一道菜的解读😃⚔都不太一样。
中国人讲究青出于蓝而胜于蓝，徒弟总得在师🌝⛫🝕傅的基础上搞点创新，才☈☿能叫成功。
所以，中国美食走遍天下，名扬四海，却没能出一家麦🇳🜪🄼当劳、必胜客这样的餐厅。（注2）
Windle香薰在上海的市调显示，大部分人对于⛽☒食物的记忆里面🜪🄽，都有妈妈的味道，可当具体问到是妈妈的哪道菜的味道的时候，多数人的回答，都是不清楚。
只🝯有一个笼统的妈妈的味道的概念，没有♰🌄☈一个具体的菜品的味道的概念。
在这样的前提之下，上海，显然不是一🏂🗎🚞个适合首推食物香薰私人订制的地方。
第二件事情。
程逢春七月⚿🗉🙳回♓🇻🝳到伦敦之后，就一直在伦敦待着。因为没有回国，所以提亲的事情直到七月结束，都还处于“纸上谈兵”的阶段。
左再觉得她和程冽的🐨事情，自己怎么都应该要当面⛈和程逢春说，才能够表达内心的愧疚和对程逢春的尊重。