#128110##amp;emsp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&em🖝sp; “可以。”司🚩🖃开阊颔首。
&a🗉mp;emsp; 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?🝑上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧♜?”
 &⚠💵🖍;emsp;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊却说:“🗓不,多🚳🗠🜽放点醋。”
&a🗉mp;🍫emsp; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&am🂀p;emsp;&a🛏mp;emsp;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再🏬来道醋烹鸡。”
&ems🚖📚🛞p;&🖏👪emsp;她踩楼梯的脚差点踩空。
  今🔥🂬天是怎么了,嗜🎬🔏⛌甜的司开阊这么喜欢醋?🝑
 &ems🚜p;换好⚴🕩衣🌎♣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干🖫净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去🞸😷准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味🇽🞂👖和中菜特别相似。是😭🄩⛶前阵子做过的🕆😦新菜,司开阊意外的喜欢。
&am🂀p;emsp; 她将五花🞸😷肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹👁上生粉,锅中倒上油,⚇🏖再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
&em🖝sp; 因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥⚇🏖油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&am🂀p;ems🚖📚🛞p🌍; 最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
 &e⚋🏹🟄msp;但炒⚴🕩着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋👁进去。
 &am🀸🁢p;emsp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒🚚入芝麻出盘。
&am🂀p;emsp; 出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。