味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道🍤🍚理很简单，就是单纯🜊🀝♙的一🀽🂐种味道的极致。
比如说，你做甜品。
在不发腻🏼🞃的基础上，让甜📼食达到一种甜味的极🟢🞵致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达🁷到了一种极致，当再度☙⛞🛞食🍊🆗用同类型料理的时候，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫廷御膳，突然之间去喝一🟢🞵碗小米粥。
可能会感觉🂊🍈🆈很🗆🙖好喝🅉，更多的可能则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因♬为它们不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他🁷类型的味觉也会封锁，就是这么的霸道。🈣
简单点来讲，吃完麻辣的东西之后再吃🏴🞕🔁其他味道的食物总有一种索然无味🍊🆗的感觉。
这在其他时候或许会无🔐所谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来的选手料理的评分造成很🜛🂴大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了自己🔐的料理之后，久我照🍼纪稍稍松了一口气同时对着刘昴星得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样🞟子，但只要吃了自🂐己的料理，后面不管是吃谁的☩🂄🌐料理最终的胜者都是自己的。
这个比赛并🂊🍈🆈没有评分机制，看起来很不正规的样子。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。
得亏了没有评分机制。