厨房。
夏羽挥动锅铲🜰,迅速地将刚刚炒好⛑的回锅肉装盘。
在他身后,是一整排热菜。
薙切绘里奈绷紧小脸,她就是帮厨,除了搬运食材工作外,其它🐘⛰的,就是把每道菜放🖸🗗进托盘,加上盖子,若是小林龙胆忙不过来,她还要客串侍者,端菜到店面去。
凉子丽娜则专门处理食材,夏羽就停驻在厨台前,面前是四五个灶具,一个灶具上架着高汤锅,白天的时候🕿🏜🚾高汤就在用文火炖煮了,两个灶具架着平底锅,剩下的就是架着中华炒锅。
炒🁎锅的火力趋于集中,所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。
平底锅也叫煎锅,火候相较炒锅更均匀一点,而非集🏵中,适合小火烹饪。
火候不同,就注定这两种锅烹制出来的🂡🐑料理,口味🝰🎯会有明显的不同。
用炒锅烹煮的菜,味道浓厚而丰富,这也是中华🛻料理的特色所在。
煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食🂡🐑物的人群。
将手头积压的菜单处理一空。
店面那边暂时没有新的菜单表送过来了,可能是店面坐满了人,旧的客人还没吃完离去,新客人没位置可坐。趁着空档期,夏羽总算可以🖊找来毛巾擦擦汗,歇息一会。
“夏讲师——”
一色慧突然闯进厨房,行色匆忙。
“神原部长来了!”
“把他带去1号包间。”夏羽一怔,摆了摆🅧🉀🄌手。
“不、不是!”一色慧喘气道,“⛑东京都知事,玉川百合子大人也来了!🐟🁋🄑”🄄🞍
东京都知事,即东京行🞊政🏏执政官,也就是东京市市长。
这个位置,可比霓虹首相滋润多了。
东京无疑😲🅔是霓虹的🚭🖨首都,同时也是霓虹最大的经济圈,区域内国民生产总值通😧🃴常占霓虹当年六分之一以上,可以说左右着国家的经济,每年掌控的财政预算就有13万亿日元。
对了,好像新一任的🗞🜯🅪东京市👐🞽长,还是位女性!