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“我有一本祖传食谱秘籍🚠,几位都是经验丰富的大厨,也了解这里的客人大体🚡上的饮食爱好,我们一同挑选几样有新意的菜作为招牌,吸引客户。”林鸢提前将这些年自己吃过的菜一一整理成一本食谱,交给几人挑选。
李大厨自认见多识广,可翻看🍳🌍几页之后眼睛都看直了:“这……这上面的菜色大多我都闻所未闻,可若是按照秘方调制出来,定然味道不俗。”
林鸢讪讪一笑:“要的👓🈘就是闻所未闻,否则怎么能叫祖传🞑食谱秘籍呢?”☝🀘
李大厨几人闻言,顿时觉得手中握着千🄁斤重,不由对她这种信任感激🝴🏕🙺地热泪盈眶:“掌柜的如此信任,我们几个定然将这本🐹🄵🁸食谱参透,发扬光大。”
林鸢扯了下唇:“……”
有这么严重吗?
她摊手一笑:“食谱是死的,厨师是活🄁的,厨艺的境🜙🂦👁界是无上限的。”
几人面面相觑,忽然对她肃然起敬:“还是掌柜的一🜙🂦👁语惊醒梦中人,是我们太过狭隘了。”
“好了🗟🜶🆫,拍马环节到此结束。”林鸢😵🅱打趣一句,见几人不好意思地挠头,这才说,“明日挑选十样招牌菜做出成品,开业第一天,我们会在门口摆盘,举行试吃环节。”
“试🐆♍吃?”李大厨诧异,“若是试吃,客人必定很多……🞑”
林鸢自信🔥道:“这叫宣传,只要我们的食物足够诱人,便能将所有试吃过的客户留下来买单,并且为我们打造口碑,以后还愁没有客源?☎♸🍋”
几人半🗟🜶🆫信半疑,林鸢也👓🈘不多解释,专心和🟗🝒他们讲解烹饪方法。
等到开业当天,试吃环节结束,李大厨几🟗🝒人才真的领会到什么叫‘真金不☝🀘怕火炼,舍🆂🌳🃆不得孩子套不着狼’。
“掌柜的果然🆔🏒神机妙算。只是外面客人太多,咱们食🜙🂦👁材都不够🁂了。”李大厨擦着汗从厨房跑出来,虽然累极,可浑身都是赶紧,激动之情溢于言表。
新店一开业就🆔🏒大火,林鸢自然高兴🜼🙨,眸光一转:“食材不够便暂🕎停营业,绝对不要滥竽充数。告诉各位客人本店接受预订,明日请早,先预定先得。”
李大厨犹豫:“这样,岂不是白白流失了🟗🝒客人?🍵🌛”
“真正的美味,他们今天吃不到,总会惦🟗🝒记着吃上一口才能甘心。”林鸢并不🚡担心⛦🜬🅒客人流失。
根据食客们的从众消费心理,越是人多拥挤的地方,大家越是喜🕎欢凑热闹,哪怕排长队也要亲自尝尝美食,才能满足。
李大厨经历今日这番盛况,对这位新掌柜早就佩服地五体投地,即便心有疑惑,还是听从吩咐:“掌柜的,我这🁬🈺就吩咐下去。”
顿了🐆♍下,他忽然又回了头,“掌柜的,方才有不少客人对咱们店铺的新装修风格赞不🆂🌳🃆绝口,想请您帮忙设计庭院……”