也就是司寒还没🕅出事的时候，他就已经因伤退出执剑府了。
所以徐嘉只能算是章怀剑的🍆🅴监控对象，不算打击对象，他因为读过书，又是和什么人都能聊几句的性子，本来只是做个账房先生，做了不到半年就被东家提成铺子掌柜，干了两年。
只可惜两年后💁🎺🖉，他被章怀剑迁怒了，丢了这份掌柜的工作🗶☠，于是干起了跑货的生意，跟随商队赚些钱，也因此收到岳🜉⛸宁的信晚了点，这个时候才到东墨县。
徐嘉长了一张看上去就很忠厚的脸，特别是微笑的时候，让人觉得他特别真诚。
姜云顿了顿，觉得徐🁆🁆🁆嘉这长相当掌柜其实也挺有话可信，可不是件好事么？
虽然徐嘉没做过酒楼掌柜，做的是布料铺子的掌柜，可他在这一行当混着，自然经常去酒楼，也有熟悉的人，来之前就专门请人👝吃了顿🝝🌌♔酒，好好把酒楼这一行的情况打听了一下。
等见到了姜云，他着实有些诧异。
姜云真的是太年轻了。
梳着姑娘头👂🆀🌝不说，🍦看着就跟没长大似的，徐嘉在心里猜测，这姑娘是十五还是十六？
不过徐嘉这张脸真的太具有欺骗性了，不管心里想着什么🗶☠，脸上是半分都露不出来，直接对着姜云拱🃚手一礼，“想必就是东家了👝。”
“徐先生？”
“当不得，东家直呼我姓名就好。”
姜云摇了摇头，“想必岳宁已经跟你说了我这酒楼的情况，和一般的酒楼不同，你这边刚过来，到时候会和统管后厨的曹先生地位平等，竟然我称曹先生一声先生，称你一声先生👩🛃并不为过。”🔗🀴
“而且我还年轻，🍦需要像你们学的还很多，所谓达者为师，徐先生受我一声先生并非受不得。”
徐🈒♗嘉心下🜪暗暗惊讶，还带着几分赞赏，也就不再反驳姜云，接受了这么个称呼。
随后姜云就给徐嘉说了她具体的一些计划。
“明日我们可以去酒楼那边看一看，然后你和曹先生就要准备把自己手底下要多少人，分别都是什么位置，应该具备什么样的技能告诉岳宁，岳宁和我确认无误之后，咱们的招🅵🔿工告示就得贴上去了。”
曹源统管后厨，后厨除了学徒，也需要有杂役负责后厨的清🌲🃂洁卫生以及仓库管理，徐嘉统管前场，负责大堂的店小二和负责二楼雅间的店小二在定位上有少许不同，这个就由徐嘉来掌控🂆🌦🁙。
说过🀧这些之后，姜云就回去了，晚上由岳宁牵头，请大小曹师傅整治了一桌好菜，又准备了好酒，请了徐嘉一起🐖吃了顿饭，这就算是认识了。